本文給大家分享艾草制作 艾草制作過(guò)程方面的內(nèi)容,希望可以幫助大家??!
艾草怎么作
採(cǎi)艾草回來(lái)曬干搓碎就可以了,最好是五月艾,記的小時(shí)后家里的老人都是那樣做的
怎樣制做艾絨
一、制作艾絨的方法與步驟
1. 把艾葉中的明顯的雜質(zhì)如艾梗、葉柄、雜草等分離出來(lái),這個(gè)過(guò)程比較簡(jiǎn)單。大塊頭的雜質(zhì)好像不是太多。
2. 因?yàn)榘~不是特別干燥,所以放電飯鍋里去烘烤一下,干燥了容易搗。只烤了一會(huì),特有的艾香就飄滿(mǎn)整個(gè)房間??镜臅r(shí)候把火調(diào)小,并且要不斷地翻動(dòng),要不就焦了。
3. 準(zhǔn)備開(kāi)搗。搗的工具是從超市買(mǎi)來(lái)?yè)v大蒜的木搗,左手握著木搗,放在右膝蓋上進(jìn)行搗。
4. 把艾葉搗一層,然后加一層,居然所有的艾葉都加進(jìn)去了。然后搗上三四十下,再往一個(gè)方向搗。搗的手感是有點(diǎn)脆但軟綿綿的,相當(dāng)不錯(cuò)的感覺(jué)。
5. 感覺(jué)搗得差不多了,第一次篩雜質(zhì)。篩子是在超市買(mǎi)的,撈面用的吧,估計(jì)是20目的網(wǎng),據(jù)說(shuō)也是20目的用來(lái)篩艾絨最好。本擔(dān)心絨會(huì)掉下去,結(jié)果一點(diǎn)也沒(méi)掉,太神奇了。
6. 第二次篩雜質(zhì)。雜質(zhì)居然跟第一次的量差不多。
7. 第三第四次篩選的雜質(zhì)。第四次時(shí),明顯可以看到有一些細(xì)絨掉下來(lái)了。所以估計(jì)差不多了,再篩一次就應(yīng)該可以了。
二、艾絨的定義
艾絨是由艾葉經(jīng)過(guò)反復(fù)曬杵、捶打、粉碎,篩除雜質(zhì)、粉塵,而得到的軟細(xì)如棉的物品。艾絨是制作艾條的原材料,也是灸法所用的主要材料。由菊科植物艾蒿的干葉制成,其色澤灰白,柔軟如絨,易燃而不起火焰,氣味芳香,適合灸用。根據(jù)加工程度的不同有粗細(xì)之分,粗者多用于溫針或制作艾條,細(xì)者多用于制作艾炷。質(zhì)地以陳年者為佳。
如何做艾草茶
艾草茶主料:艾草(一般藥店都可以買(mǎi)到這個(gè)是我國(guó)由古至今的叫法。)
艾草茶的做法:將艾草(艾葉)放入水中煮,水開(kāi)了以后,再小火煮一會(huì)兒即可飲用,當(dāng)然還可以加入少許自己喜歡的茶葉,如果原料充足的話(huà),還可以加入一些比如羅漢果、麥冬、胖大海,這樣效果更好,泡2—3分鐘直接即可飲用
如何制造艾草產(chǎn)品
挺多的.
艾蒿年糕的做法是什么?
原料:糯米面5杯,鹽1大勺,艾蒿100g,糖稀少量。豆沙,綠豆3杯﹐鹽1小勺﹐白糖3大勺。制法:1、把綠豆用石磨磨后泡在溫水里﹐并去皮蒸出來(lái)放點(diǎn)鹽壓碎后﹐再放白糖做成餡。 2、把艾蒿洗凈煮出來(lái)﹐并用涼水漂一漂﹐除水份后搗碎。 3、蒸糯米面后加艾蒿﹐并使之染成綠色。 4、把綠豆餡摘成綠豆大小﹐用手抓緊﹐并使之與艾蒿混在一起。年糕的量要比綠豆餡多?!? 5、吃的時(shí)候﹐蘸糖稀吃。
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