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艾草青團(tuán)的做法

青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán)，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團(tuán)子。吃青團(tuán)主要是流行于江浙一帶的清明節(jié)節(jié)日食品。 用青艾的汁與糯米粉一起調(diào)和，將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入，做成一個(gè)個(gè)如小孩子拳頭大小的綠色的團(tuán)子.

藥店買(mǎi)的干的艾葉能做艾草團(tuán)子么……

也可以吃的，但口感和口味跟鮮的比有很大差異。至于新鮮的艾葉嗎那又不是家常菜。沒(méi)有青菜那么好買(mǎi)的。

還記得那年吃過(guò)的艾草青團(tuán)么？做給小寶貝們嘗嘗吧！

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艾葉糍粑怎么做好吃 和青團(tuán)的區(qū)別

主料 3人份
艾葉250克、糯米粉250克、面粉50克、花生（炒）70克
輔料
白糖50克、芝麻25克
艾葉糍粑步驟1準(zhǔn)備好做艾葉面團(tuán)的材料
步驟2艾葉摘取嫩葉嫩莖，清洗干凈
步驟3放入鍋內(nèi)加水煮熟，艾草煮熟后晾溫
步驟4撈起艾葉，加一小勺煮艾葉的水，用攪拌機(jī)攪成泥
步驟5把糯米粉，面粉和艾葉泥混合在一起攪拌成絮狀，艾葉泥的量根據(jù)面團(tuán)狀態(tài)決定，濕了就別再加， 干了就加點(diǎn)
步驟6揉成面團(tuán)后用保鮮膜包好備用
步驟7準(zhǔn)備好白糖，芝麻，炒花生米
步驟8芝麻下鍋炒一下（半分鐘左右）
步驟9花生米用保鮮袋裝著，用搟面棒壓碎
步驟10把壓好的花生碎，芝麻和白糖混在一起攪拌均勻
步驟11菠蘿葉洗干凈
步驟12把揉好的面團(tuán)取出，搓成條，切成一樣大小的劑子
步驟13把每一塊劑子搓圓
步驟14面團(tuán)壓扁，放入餡料
步驟15包好后搓圓
步驟16把搓好的艾團(tuán)放在葉子上面，入鍋大火蒸15分鐘即可

艾草團(tuán)子加黑糖可以嗎?

這是醫(yī)生推薦的嗎？多多浩黑糖有玫瑰，桂花，姜母，和原味5種口味。

好了，以上就是本文小編給大家分享的關(guān)于“艾條團(tuán)”的內(nèi)容，更多內(nèi)容可以關(guān)注本站！

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