專題：2024貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議
“守正創(chuàng)新共護(hù)貴州白酒品牌，凝智聚力壯大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群”。5月26日—27日，2024貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議在茅臺(tái)國(guó)際大酒店召開，作為審視和規(guī)劃貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的年度重要會(huì)議，貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)備受行業(yè)關(guān)注。
會(huì)上，貴州醇、貴州青酒、貴州勻酒有限公司董事長(zhǎng)朱偉針對(duì)當(dāng)前白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀表示，在行業(yè)向頭部酒企集中的背景下，中小企業(yè)的問(wèn)題更加突出。過(guò)去10年白酒擴(kuò)容和上市公司增長(zhǎng)背后，是中小企業(yè)進(jìn)一步被擠壓的市場(chǎng)，行業(yè)集中度在加速。
當(dāng)前市場(chǎng)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)階段，“卷”成為行業(yè)關(guān)鍵詞，對(duì)此，朱偉認(rèn)為，投入產(chǎn)出比未必符合預(yù)期。但在報(bào)表壓力和國(guó)企增長(zhǎng)壓力下，酒企業(yè)都在追求市場(chǎng)的增長(zhǎng)上，加劇行業(yè)內(nèi)卷。
“從長(zhǎng)期來(lái)看，白酒的剛性需求的特點(diǎn)仍然明顯。”朱偉談到，過(guò)去兩年在經(jīng)濟(jì)整體不景氣的背景下，白酒消費(fèi)的剛性和粘性特征更加突出。隨著國(guó)家多條刺激對(duì)房地產(chǎn)行業(yè)政策的出臺(tái)，相信隨著經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)以及商業(yè)活動(dòng)的回暖，未來(lái)白酒發(fā)展有很大空間，
近年來(lái)，行業(yè)談?wù)撟疃嗟氖轻u酒降溫，但朱偉并不這么認(rèn)為。他表示，目前醬酒的消費(fèi)人群仍在增加，喝醬酒的頻次也在增加，未來(lái)幾年醬酒仍是行業(yè)風(fēng)口，作為醬酒主產(chǎn)區(qū)的貴州未來(lái)仍然可期，
但身處貴州的酒企們具體該怎么做？朱偉提出了五點(diǎn)建議。
一、廠家要適當(dāng)控制供應(yīng)，恢復(fù)消費(fèi)生態(tài)，緩解平衡供需關(guān)系。當(dāng)前行業(yè)的問(wèn)題，是原酒和市場(chǎng)的需求矛盾，目前需求方很難有大變化，建議廠家要調(diào)整供給，廠商共同打造良好的商業(yè)體統(tǒng)保持良性。
二、醬酒價(jià)格不宜過(guò)度走低。過(guò)去2年，由于行業(yè)不景氣，醬香價(jià)格持續(xù)走低，甚至超出了成本測(cè)算的程度，這對(duì)醬酒的品質(zhì)是一種傷害，醬酒企業(yè)要守住品質(zhì)底線。
三、要調(diào)整心態(tài)，堅(jiān)持穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)。朱偉議行業(yè)順應(yīng)周期，制定合理的發(fā)揮目標(biāo)，“慢即是快。”
四、抓好市場(chǎng)。行業(yè)調(diào)整求對(duì)很多企業(yè)而言是夯實(shí)基礎(chǔ)的難得的窗口期，要聚焦資源，細(xì)分市場(chǎng)上，“在行業(yè)快速發(fā)展可以全國(guó)布局，在外部環(huán)境收縮，要聚焦資源進(jìn)行細(xì)分市場(chǎng)?！敝靷フ劦?。
五、注重創(chuàng)新。要需求差異化發(fā)展，需求突破點(diǎn)，做出特色。貴州醇、勻酒、青酒也將爭(zhēng)取為貴州的白酒高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
責(zé)任編輯：梁斌 SF055
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