杭州是首批國家歷史文化名城, 以“東南名郡”著稱于世,人文古跡眾多,還有著眾多屹立不倒的百年老字號(hào)。隨著時(shí)間的推移,不少老字號(hào)門店拆遷改造,曾位于仁和路76號(hào)的宮延樓就是其中之一。
宮延樓始于1756(乾隆21年),前身是由清代名醫(yī)沈李龍之徒沈旬義創(chuàng)辦的延年藥膳坊,當(dāng)時(shí)以經(jīng)營食療藥膳深受當(dāng)?shù)匕傩障矏?,在江南一帶盛行,于清末更名為宮延樓。歷經(jīng)260多年的風(fēng)雨滄桑,宮延樓沒有因?yàn)闅v史環(huán)境變遷而消失,對(duì)傳統(tǒng)滋補(bǔ)的食療經(jīng)典配方、中醫(yī)養(yǎng)生理念和古法技藝也被一代代忠于中華傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的宮延樓人傳承了下來。
作為傳統(tǒng)滋補(bǔ)品牌,宮延樓高度重視藥材的道地性。湖北素有華中藥庫之稱,道地特色藥材眾多。產(chǎn)自湖北蘄春境內(nèi)的艾草,得益于醫(yī)圣李時(shí)珍《本草綱目》的推介:“艾葉自成化以來,則以蘄州者(現(xiàn)蘄春)為勝,用充方物,天下重之,謂之蘄艾?!贝撕蟊阋浴疤I艾”之名,響徹華夏!作為頂級(jí)灸材的“蘄艾”,憑借自身的優(yōu)秀實(shí)力榮獲湖北省“十大楚藥”道地藥材稱號(hào)。
為了探尋“蘄艾”的奧秘,9月初宮延樓團(tuán)隊(duì)前往戰(zhàn)略合作伙伴——湖北蘄陽本艾科技有限公司,開啟走進(jìn)工廠“道地原料溯源之旅”直播。一起領(lǐng)略蘄艾種植基地得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境,學(xué)習(xí)辨析高品質(zhì)道地蘄艾,參觀公司琳瑯滿目的榮譽(yù)證書、專利證書,充分感受到對(duì)產(chǎn)品安全、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、追溯流程的嚴(yán)格把控,切身體會(huì)到道地藥材的獨(dú)特魅力。
歷史上道地藥材多數(shù)來源于野生資源,區(qū)域特征明顯,數(shù)量有限,難以完全滿足市場(chǎng)需要。據(jù)中國植物主題數(shù)據(jù)庫最新統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示,《中國生物多樣性紅色名錄(高等植物卷)》中的瀕危物種數(shù)量高達(dá)1629種。在聯(lián)合國《瀕危野生動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約》中還有不少藥用物種,瀕危藥用資源的保護(hù)已是大勢(shì)所趨。
圖源:中國植物主題數(shù)據(jù)庫
為此,宮延樓采取措施合理利用和保護(hù)藥用資源,為減少人為干擾加劇珍貴藥材稀缺甚至瀕危的問題。在推出瑤浴系列之前,宮延樓與生產(chǎn)瑤族藥浴的“原產(chǎn)地”廠家——從江神瑤保健品有限公司,全新開辟標(biāo)準(zhǔn)化瑤浴藥材種植基地1090畝,從源頭確保藥材道地,培育無化肥、無農(nóng)藥、無污染的純天然藥材。貴州作為全國四大道地藥材產(chǎn)區(qū)之一,有著“黔地?zé)o閑草,夜郎多靈藥”的美譽(yù),在這樣好山好水之間孕育出的道地藥材,為宮延樓瑤浴系列的生產(chǎn)及產(chǎn)品品質(zhì)提供了有力的保障。
此外,在長期的實(shí)踐探索中,從江神瑤自主研發(fā)申請(qǐng)國家級(jí)專利嫁接技術(shù):半楓荷嫁接培育、楓荷桂嫁接方法,培養(yǎng)稀缺瑤浴藥材種苗;加上瑤族藥浴保健浴粉、中藥材切割機(jī)等多項(xiàng)專利技術(shù)支撐。讓藥材栽培技術(shù)結(jié)合成熟的炮制加工環(huán)節(jié),更大程度還原傳承千年的非遺瑤浴配方。
“諸藥所生,皆有境界“,山地、高原、河流,皆能孕育出道地藥材,藥材的靈性源于孕育之境。無論是珍貴藥材半楓荷,還是家喻戶曉的蘄艾,哪怕是小小一朵金銀花,宮延樓都秉承精益求精、一絲不茍的匠心精神,始終恪守“取材真、制材精、用材實(shí)”的經(jīng)營理念。以工匠精神打造“百年老店”,用品質(zhì)和實(shí)力鑄就老字號(hào)品牌。
*數(shù)據(jù)來源:
[1]中國植物物種名錄(2022版),(中國科學(xué)院植物研究所), 中國科學(xué)院植物科學(xué)數(shù)據(jù)中心, 2022.
[2]《瀕危野生動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約附錄Ⅰ、附錄Ⅱ和附錄Ⅲ》.國家林業(yè)和草原局政府網(wǎng).2021-09-16
*參考資料:
張迪恩 鄭漢臣.中國瀕危野生藥用動(dòng)植物資源的保護(hù):第二軍醫(yī)大學(xué)出版社,2000.08
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