歡迎關(guān)注“權(quán)氏真艾”！分享更多艾灸知識

相信各位艾灸愛好者聽說不不少艾條作假的消息，摻水篙，黃粉等等，今天我就跟大家揭秘一下，艾條作假到底是怎么一回事。

首先我們先定義一下什么是真正好艾條，真正好好艾條是在精篩選之后，年份足，在不失火力和滲透性下的含絨量高，也就是我們說的高比例。其實很多人其實是不清楚艾絨的定義的，以為把艾葉打碎就是艾絨。艾絨之所以稱為艾絨，是因為艾葉背后有小絨毛，好的艾條，就是盡可能的擁有高的含絨量。直接用粉碎機粉碎，不經(jīng)過篩選，就不叫艾絨了，只能稱為艾粉。

這時候可能就會有人說了，古代人用艾頂多用3:1甚至1:1的艾，高比例艾條都是假的。不錯，正是因為現(xiàn)在艾條市場混亂，某些商家抓住人們的心理，大肆推廣低比例艾條。但我還是要說，這種艾條還算不上好艾條，你要明白的是，我們作為現(xiàn)代人是會以現(xiàn)代的思維去看古人。我們需要知道的是:第一，真正古人是不用艾條的，而是用艾絨，用手搓艾絨搓成一壯，直接灸或者隔姜灸，所以在有關(guān)艾灸的古書上，計量單位是用狀，而不是條和根。艾條是在明清時期才盛行起來的。第二，古人是因為工藝的限制才用低比例的艾條，而不是因為低比例艾條好用才用。

艾條造假的幾個方面

1

年份假

現(xiàn)在有些艾條年份故意夸大年份忽悠外行人，很多聲稱3年艾甚至虛夸到10年艾真實年份基本用當(dāng)年艾有些甚至放置幾個月左右的艾就做成艾條了。為什么會出現(xiàn)這種情況呢？成本問題，隨著陳放越長，損耗，占用的倉儲成本等也會隨之增加。很多商家恨不得第一天收割艾草，第二天就拿去變現(xiàn)。很多人是剛接觸艾灸這行業(yè)，不懂艾草品質(zhì)，觀念中認(rèn)為年份越久艾條越好，不良商家趁機忽悠。艾葉自然發(fā)酵后火力柔和，不傷經(jīng)脈。新艾氣浮，滲透性差，需要經(jīng)過陳放除去它的燥性，市面上現(xiàn)在真正年份比較久的艾在五年左右，五年艾比三年的活力更加柔和，灸感更好。

左邊為新艾，右邊為陳艾，新艾顏色比較青，陳艾顏色比較黃

2

顏色假

2.1添加艾粉（黃粉）讓艾絨更好看

摻黃粉之前，要先了解，什么是黃粉?黃粉即艾絨在專業(yè)的加工機器的提絨過程中，一些艾絨被打磨成粉狀，會影響到高比例艾絨的燃燒，需要剔除，艾粉非常細(xì)膩，顏色好看，幾乎沒味道，也就是為何一些人買艾條沒什么味道的原因之一。艾粉的最終歸屬是做動物飼料用，現(xiàn)在變成假艾絨的添加劑。低比例的艾絨顏色是偏土黃的，加上艾粉一下顏值就翻倍，詳細(xì)看圖，低比例艾絨+艾粉，一下子顏值翻倍，不再是粗糙的樣子。

精細(xì)的艾粉

雜質(zhì)比較多的艾粉，常見于某些劣質(zhì)艾條中

市面上某些劣質(zhì)艾條

又因為艾粉價格非常低廉，某些商家會選擇部分摻雜艾粉，比較粗的艾粉我們可以通過拆開艾條分辨出來，那么比較精細(xì)的艾粉如何分辨呢？

最簡單的方法就是拿一個透明的塑封袋，把艾絨丟進去，搖晃，塑料袋底部會出現(xiàn)粉狀的物質(zhì)，就是艾粉了。所以各位小伙伴一定要擦亮雙眼了，避免踩雷。

艾絨搖晃后出現(xiàn)細(xì)微粉末

而正常的艾絨多多少少會有小黑點，是艾絨的葉脈。艾葉的葉脈干枯后，會變成黑色，是正?，F(xiàn)象。市場上的黃金艾絨多數(shù)多次過濾破壞了艾葉纖維，屬于粉碎而不是篩選，好艾絨是需要經(jīng)過層層篩選的。

精篩選十次的艾絨

左邊為篩選十次的艾絨，卷成艾柱仍有小黑點，右邊為顏值好看卻幾乎沒滲透性的艾柱

2.2 采用快速發(fā)酵的方法

把采收的新艾葉扎捆起來，用油布蒙好，在太陽底下暴曬，也叫“漚堆”；2-3個月就可以使用了，顏色土黃，看上去是跟自然陳放了3年5年的艾葉一樣。做出來的艾有酸味，而且基本沒有艾葉該有的味道。有些顧客用得多了這種沒氣味的艾條，用我家艾條說艾香味道很醇厚，覺得自己之前都白艾灸了。

2.3 硫磺熏黃

這就屬于無稽之談了，為什么總有人說艾條硫磺熏的？其實無非就是因為行業(yè)間的競爭，一些賣比例低的艾條的商家詆毀高比例艾條商家而已的。為什么我會說是無稽之談呢？

第一，硫磺帶有刺激性氣味的易燃物體，如果艾條真的是硫磺熏的，那么拿到艾條聞一下就聞出來了，并不是淡淡的艾香味的。

第二，硫磺易燃易爆，沒有商家為了傻到為了多掙點錢摻雜硫磺，且不說艾條來個爆炸，廠家儲存硫磺爆炸了怎么辦？

第三，硫磺的作用是為了漂白的，漂白的，漂白的，重要的事情說三遍，有些藥物就是經(jīng)過硫磺熏，變得更白更好看賣大價錢，不是說硫磺顏色黃就作用是變黃。

3

比例假

比例，原指多少斤艾葉出一斤絨，比如5:1的比例即5斤的艾葉出1斤的艾絨。

其實比例這塊我不是很想多說，算是最近被炒起來的概念。

艾絨比例的本意是為了區(qū)分艾絨的品質(zhì)，比例越大，表明艾絨品質(zhì)越好。

可是，用什么樣的艾葉，用哪種方法提取艾絨，都沒有統(tǒng)一的要求。

正是因為艾條的比例沒有一個國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，所以比例虛夸型的賣家很多，基本想怎么說就怎么說，比例吹到60：1，80：1的都有。

比例數(shù)據(jù)，只統(tǒng)一了艾葉的重量和產(chǎn)出艾絨的重，而不考慮艾葉的品質(zhì)，和提取艾絨的工藝相同，包括設(shè)備、生產(chǎn)流程等等。

不同篩選次數(shù)，艾的比例不同，艾絨顏色更金黃，更細(xì)膩

除了比例虛夸型的，還有就是全株打絨型的，優(yōu)質(zhì)的艾絨，一般是去桿留葉，只有艾葉打絨，而且艾葉含水率是在15%以下。中醫(yī)古典書籍常有記載雜質(zhì)多易傷肌膚,有枝梗損經(jīng)脈的講法。而現(xiàn)在很多商家為了多出絨，把艾桿也搭進去提絨，即全株打絨，一方面省了人工挑揀艾葉的成本，一方面又能多出量。也屬于比例造假。

全株打絨也就算了，就怕遇到全株發(fā)霉的。我們要知道，新鮮的艾是有水分的，艾草收割后是需要晾曬干的，艾草一般會先全株收割了，倒在地里，晾曬到六至八成成干就捆起來儲存，但是干度往往沒有達(dá)到存儲要求，所以常?？梢钥匆娙莅l(fā)霉的情況。這個全草發(fā)霉的艾條聞上去就有霉味，味道就好像你很久沒穿的衣服從衣柜里面拿出來的那種味道，有一股霉臭味，用這種艾條艾灸，效果可想而知。本人之前試艾條的時候，就遇到過這種艾條，一聞就有霉臭味，而且當(dāng)時掰開艾條看的時候還發(fā)現(xiàn)了像米蟲一樣的蟲子在艾條里面。

之前購買過的劣質(zhì)艾條，聞著有霉味，箭頭指向為小蟲子

提到設(shè)備，也和大家聊聊。

現(xiàn)在大多數(shù)的艾葉是采用半機械化或者全機械化搗絨。

半機械化大多數(shù)是采用石臼+木槌或者石磨。模擬手工搗絨，效率相對純手工更高，現(xiàn)在打著純手工搗絨的就是純忽悠消費者，一個成年健康的男子純手工搗絨，5斤艾葉搗出1斤艾絨至少不低于8小時，只能算體驗艾絨搗絨的辛苦，基本不可能量產(chǎn)的。

用半機械化搗絨出來的絨算是初級的艾絨，還不算高品質(zhì)的艾絨，市面上多數(shù)低比例艾條就是屬于這類型，雜質(zhì)還是比較多的，含絨量不高。

為了真正讓艾條含絨量更高，需要進一步進行精篩選，這是時候就需要用到精篩選的機器。篩選的目的是將已經(jīng)被打碎的葉肉粉末與艾絨纖維徹底分開。

艾絨艾絨，不是把艾葉捶打就叫艾絨，是因為艾草背面有小絨毛，才叫艾絨。

機器大概有以下三種：

圓筒式篩選機  

懸振式篩選機

震動式篩選機

4

直接摻假

4.1 摻水篙

左為水篙，右為艾草

真正的艾蒿桿子和葉子背面都是白色的，而水蒿桿子是偏綠色和褐色的，葉子背面也沒有艾蒿那么白。

這個是確實存在的，因為商業(yè)競爭大，顧客更關(guān)心艾條的價格，這就導(dǎo)致了很多商家為了在激烈的市場競爭中取得一席之地，無奈只好通過造假降低成本，水篙的價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市面艾草價格的，隨著需求的增長，價格也隨之上漲。摻雜水篙一般摻雜在低比例艾條里面比較多，因為水篙本身也是含有絨毛的，只不過含絨量比艾草低，所以如果真的全部用水篙提絨去做艾條的話，成本是比艾草高的，所以一般來說用摻和著比較多。

4.2 摻棉花

棉花摻粉的艾絨，業(yè)內(nèi)稱為輔助燃料

為了進一步降低成本，有發(fā)現(xiàn)用棉花作假的，看起來和幾乎能和真正高比例黃金艾絨一樣，對于老手來說一上手體驗灸感就能感受出來，對于新手艾灸還是有一定欺騙性的，這種艾條燃燒起來無異味，也無無艾草燃燒后的焦油，可以根據(jù)其特性去辨別真假。

5

種植艾當(dāng)野生艾賣

因為艾制品行業(yè)供求很大，現(xiàn)在基本都是規(guī)?；N植。現(xiàn)在很多商家動不動就說自己野生艾草，可信度是不高的，現(xiàn)在一般是種植艾居多，野生艾草不能說沒有，只能說比較少。為什么我會這么說呢？

第一：產(chǎn)量不固定，畢竟是野生艾草，所以產(chǎn)量這方面是沒辦法固定的。

第二：需要花費大量人力去尋找野艾，野艾可能在這里生長一點，有在那里生長一點，非常耗費人力去采摘收割。

第三：假設(shè)我們克服了以上種種困難，我們還需要了解一下，被我們收割后的野艾怎么繁殖的問題，收艾草一般用連根拔起或者用鐮刀收割，艾草一般是利用根莖分株繁殖，艾草種子繁殖出芽率低,僅為5%，沒錯，種子的發(fā)芽率就是這么低。而且野艾經(jīng)常和水篙挨著生長，挑選出水篙也是一個問題。

所以真正野生艾草是越采收越少的，哪里有那么多價格低銷量很高的野艾？

6

收割茬數(shù)

俗話說：五月艾,六月蒿,七月八月當(dāng)柴燒。其實挺多人不了解艾草一年收割幾次的，艾草是在端午前后收割的最好，也稱為頭茬艾，有些人會在秋季多收一茬，更有些商家為了利潤甚至收到四茬。端午采收的艾現(xiàn)代研究表明艾蒿里面含有許多揮發(fā)油化學(xué)成分是最高的，所以端午的頭茬艾價格也是較高于其他時候采收的。

端午的端，是開始、開端；午，五行屬火，位列十二地支之一，午為火為陽，所以端午意味著炎熱的開始。天由冷轉(zhuǎn)熱，火熱蒸騰濕氣，也喚醒了許多潛藏的疾病。古人善用草藥的芳香走竄功效來祛濕防邪，避免穢濁之氣近身。

端午節(jié)民俗，古人常將“艾草或菖蒲”插于門眉，懸于堂中，或制成各種如艾人、艾虎、艾環(huán)等形象畢真的實物以祛除有害病毒（防瘟疫）。正是利用艾葉含揮發(fā)性芳香油清新與藥效，能祛除污濁毒氣，凈化空氣，保證身心健康。不由得感嘆古人的智慧。

端午掛艾

7

品種作假

品種作假一般是把河南的宛艾運輸?shù)胶碧I春就當(dāng)蘄艾賣了，屬于掛羊頭賣狗肉的行為。

艾的品種也是影響艾條質(zhì)量的因素，俗話說一方水土養(yǎng)一方人，不同地方的水土，生長出來的艾的品質(zhì)也不一樣。 

從產(chǎn)地上來說，現(xiàn)在的艾絨大部分出于湖北和河南，河南艾也是好艾，但個人從灸感上覺得湖北蘄艾絨品質(zhì)更好，湖北蘄艾價格也會高于河南宛艾。

河南地處中原，古稱中州，地勢西高東低，得土性比較多，所以四大懷藥：山藥、牛膝、地黃、菊花等都是偏滋陰的，河南產(chǎn)的艾草也得土性偏多，氣味比較淡。湖北三面高起、中間低平，空氣濕度大，夏季炎熱，冬季濕冷，所以湖北人就特別愛吃辣，有助于人們祛寒散汗排濕。辛香發(fā)散為陽，酸苦涌泄為陰。所以湖北產(chǎn)的艾草味道濃郁，去濕效果也更好。很多用過我家艾條的小伙伴拿到艾條第一句話就是：從來沒聞過這么濃郁的艾香味。

蘄艾與普通艾不同之處在于蘄艾植株高大，高可達(dá)1.8~2.5m，植株含揮發(fā)油較多，氣味濃郁，葉厚紙質(zhì)，被密厚而長的毛，取干葉揉之可成絨團；其他的艾蒿植株高不及1.5m，葉紙質(zhì)或薄紙質(zhì)，雖亦被毛，但毛短，取葉揉之常成粉末。由此可見，蘄艾的形狀和質(zhì)量確實優(yōu)于普通艾葉。

蘄艾不僅作為禮品而且在明代已成為貢品。明代《本草乘雅半偈》記載：“蘄州貢艾葉，葉九尖，長盈五七寸，厚約一分許，豈唯力勝，堪稱美艾。”

所謂的“九尖艾葉”指艾葉邊緣有九個尖角，一般艾葉邊緣只有3、5或者7個。隨著尖數(shù)的增多，艾的品質(zhì)也更好，“九尖艾葉”就是蘄艾之王。

蘄艾之王，九尖蘄艾

正是因為人們的健康觀念加強，艾灸走進更多人的生活，不少不良商家也趁機造假謀利，用劣質(zhì)或者摻假的艾條搶占市場，而消費者不懂這么多，往往只是進行價格對比，無奈很多商家為了降低成本跟著造假，消費者也因為造假艾灸無效而放棄艾灸，形成一個惡性循環(huán)。

當(dāng)我還是艾灸小白的時候，我也曾購買過聲稱10年的假艾條，被欺騙后也曾固執(zhí)的認(rèn)為市面上已經(jīng)找不到年限超過一年半以上的好艾，直到遇到懂艾又懂得灸法的師姐，在艾灸技巧和認(rèn)識艾制品方面給我很大的幫助，也真正接觸到好艾。

一個人在艾灸路上，總會遇到許許多多的困惑，有時候穴位找不準(zhǔn)，有時候有癥狀不會配穴，掃描下方二維碼，關(guān)注公眾號，歡迎加入艾灸交流互助群，為健康加油。

   點個在看，一起為健康加油！

中國艾草網(wǎng)官方網(wǎng)址： www.xd299.cn

中國艾草網(wǎng)官方網(wǎng)址： www.haoai123.com