艾條,又稱為艾卷,指用艾絨卷成的圓柱形長條。選擇艾條的關(guān)鍵在于艾絨的質(zhì)量,一般來以陳年、道地、端午時(shí)節(jié)采摘為佳。
然而,市面上的艾條品種繁多,廠家也都標(biāo)榜自家產(chǎn)品是陳年艾、道地艾,此時(shí)又該怎么辦呢?可通過中醫(yī)的望聞問切加以鑒別。
(1)望色澤
優(yōu)質(zhì)艾條的艾絨顏色為土黃色,夾雜點(diǎn)綠色,撕開艾條后,質(zhì)地均一,無夾雜粗梗,燃燒時(shí)火力均勻;較差艾條雜夾著青黑色、霉斑、粗梗以及顆粒物,燃燒時(shí)不均勻。
(2)聞氣味
艾條都會(huì)有點(diǎn)氣味。好的艾條氣味芳香清淡,沁人心脾,讓人喜悅;差的艾條因?yàn)樘砑恿讼憔錃馕稘饬?,有刺鼻感,眼睛不適,部分甚至有霉味、化工膠水味。
(3)問產(chǎn)品信息
了解艾條的存放時(shí)間、產(chǎn)地、采摘時(shí)間、價(jià)格等產(chǎn)品,以蘄州的五年陳艾為佳。但也并非年代越久越好,存放十年以上的艾條氣味變淡,有效成分中的揮發(fā)性物質(zhì)減少,療效反而降低。
端午節(jié)前后采摘的艾葉又稱端午艾,該時(shí)節(jié)采摘的艾葉有效成分含量最高。價(jià)格也是必須要要了解的環(huán)節(jié),上等艾條卻是白菜蘿卜的價(jià)格,必然有坑。但也有許多價(jià)格奇高質(zhì)量很次艾條。
(4)切質(zhì)感
可以將艾絨撕下一點(diǎn),感知艾絨的質(zhì)感,好的艾條艾絨細(xì)膩均勻,摸起來很舒服,沒有顆粒;差的艾條手感粗糙、顆粒明顯。
(5)體會(huì)艾條的火力
質(zhì)量好的艾條火力均勻,溫和而不刺人,滲透力強(qiáng);差的艾條捏上去松松的、不均勻,火力剛烈,滲透力不強(qiáng)。好的艾條一般很緊,能夠燃燒很久;差的艾條很松,很快就燒完了。
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