說道艾,它就是一種中藥,講究的就是產(chǎn)地,年份,和后期的炮制,今天就跟大家來談談“艾”
1,產(chǎn)地,既是中醫(yī)上講的道地藥材。
“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”,說的就是生長環(huán)境對于植物的影響,艾草也是,艾呢,是分布于全國各地,基本上都有生長,那是不是都可以拿來入藥呢?那當然不是,一方水土養(yǎng)一方人,想要艾有很好的藥效,目前以湖北蘄春和河南南陽的艾最是出名,蘄春,李時珍故鄉(xiāng)所在地,所記載的《本草綱目》1892種藥物中,蘄春的就有700多種,艾葉寬大肥厚,青灰色,而南陽呢,是醫(yī)圣張仲景的故鄉(xiāng)所在地,所記載的《傷寒雜病論》“辨證論治”是中醫(yī)臨床的基本原則,艾葉野生產(chǎn)量大,兩個地區(qū)的艾葉都不錯
李時珍—蘄春代言人
張仲景—南陽代言人
2,年份,既是中醫(yī)上講的存放發(fā)酵
“凡用艾葉,需用陳久之,治令軟細,謂之熟艾,若生艾則易傷人肌脈”,說的是艾草中的揮發(fā)油燃燒容易刺激呼吸道,也容易灼傷皮膚,存放一段時間,里面的揮發(fā)油會在存放過程中揮發(fā)掉,不刺激呼吸道,也不容易燙傷,當然,也不是越陳越好,目前市面最好的是三年陳艾,藥效好,至于十年艾,那是一斤難求,儲存陳本極高,過程中極易受潮,所以選擇艾草制品時,以3年陳艾為佳。
陳艾—色暗葉干癟
新艾—色青葉脈清晰
3,加工,既是中醫(yī)上講的炮制
“是藥三分毒”,所以中藥在經(jīng)過加熱,炒制,煅制等炮制手段,來降低貨值消除毒副作用,那艾草怎么炮制呢?古時都是石墨艾絨,“揀去凈葉,揚去塵屑,入石臼內(nèi),木杵搗熟,籮去渣滓,去白者再搗至揉爛如綿為度,用時焙燥,則灸火得力。”現(xiàn)在手工石臼搗制艾絨,是無法做到商業(yè)化,大量的去生產(chǎn),所以現(xiàn)在發(fā)明了機器打絨,機器就會破壞艾草的有效陳成分,但是成本就大大的降低
手工艾絨—顏色暗,有一點根莖的“雜質(zhì)”
機打艾絨—黃金絨,添加色素,顏色好看
簡單來說,了解艾草,善于分辨艾草,才能讓身體得到更好的保養(yǎng),
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