據(jù)經視直播消息,近日,有媒體報道,多地小龍蝦身價下跌,該話題一度登上熱搜。
湖北、江蘇、河南、山西、湖南、安徽等地都有小龍蝦養(yǎng)殖。又到一年吃蝦季,目前,小龍蝦批發(fā)市場行情又如何呢?湖北潛江享有“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”的美譽,4月19日,經視直播記者聯(lián)系上潛江市優(yōu)鮮水產有限公司。工作人員李女士介紹,今年價格較往年同期略低,“現(xiàn)在小蝦(2錢~4錢)9元一斤,中蝦(4錢~6錢)16元一斤,大蝦(6錢~8錢)31元一斤,都比去年每斤便宜一兩元?!?/p>
李女士表示,小龍蝦價格偏低,與市場競爭和天氣都有關?!艾F(xiàn)在小龍蝦市場很卷,今年二三月份的時候,小蝦還能賣到20多元一斤,中蝦30—40元一斤,大蝦50元一斤多,現(xiàn)在溫度升高了,小龍蝦的產量上來后,價格也就下來了。到5月份,就是最便宜的時候?!?/p>
潛江小龍蝦交易市場工作人員告訴經視直播記者,小龍蝦銷售市場已進入旺季,“4月下旬到5月份就是旺季,小龍蝦一天一個價,我們市場一天發(fā)幾千噸貨,每年產值上百億元”。工作人員稱,5月下旬,是小龍蝦長勢最好的時期,也就是說,消費者要想吃到肥美味鮮的小龍蝦,要再等一個月左右。
江蘇盱眙是小龍蝦的另一個重要產地,經視直播記者咨詢了江蘇盱眙一家小龍蝦養(yǎng)殖基地。工作人員介紹,相比湖北市場,江蘇小龍蝦價格會稍貴點,現(xiàn)在小蝦是12元一斤,中蝦20元一斤,大蝦35元一斤?!艾F(xiàn)在小龍蝦價格比以前低,全國各地都有小龍蝦養(yǎng)殖基地,且逐年增長。隨著4月底溫度越來越高后,小龍蝦價格肯定會越來越低,我們也是根據(jù)全國各地的小龍蝦價格來做調整?!?/p>
據(jù)紅星新聞報道,成都海吉星市場(白家市場)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,4月1日到4月15日,小龍蝦總到貨量較去年增加一倍,到貨價也比去年同期下降了3至4成,迎來近期售價低點。
小龍蝦市場競爭激烈,價格戰(zhàn)成為必然。湖北潛江小龍蝦產業(yè)發(fā)展促進中心辦公室張主任介紹,小龍蝦價格的漲跌是一種市場行為?!懊磕晷↓埼r價格并不固定,與市場有一定的關系,其它的省份,如河南、山西、湖南、安徽等地養(yǎng)殖小龍蝦也越來越多,前幾年養(yǎng)殖市場不飽和,需求量大,價格就高些,現(xiàn)在生產量大了以后,市場回歸正常,吃蝦也不像以前那么奢侈了。”
張主任說,隨著國內小龍蝦養(yǎng)殖市場規(guī)模不斷擴大,今后的消費市場也會隨之擴大,小龍蝦也會遠銷其它國家,價格會慢慢趨于平穩(wěn)。
記者:志敏
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