秋分之前別忙進補莫急潤燥
當務之急是防"秋傷于濕"
立秋過后,天氣漸變,如何養(yǎng)生保健成為大眾關注的話題。仔細研究《黃帝內(nèi)經(jīng)》(下稱《內(nèi)經(jīng)》)就會發(fā)現(xiàn),《內(nèi)經(jīng)》論述秋季養(yǎng)生時,曾提及"秋傷于濕,冬生咳嗽",且類似的句式凡三見,正是"重要的事情說三遍"。
《內(nèi)經(jīng)》中強調(diào)了三次
根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)"順時養(yǎng)生"的理論,很多人認為,入秋后由熱轉(zhuǎn)涼,氣候干燥,人體在夏季津液大量流失尚未復原之際,又受秋燥耗傷,陰津虧損,口干體燥,為防"秋燥傷肺",宜食用滋陰生津潤燥類食物或藥物。
此外,根據(jù)"春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰"的原則,很多人認為秋季應及時進補強身健體,盡量食補。秋季食補以滋陰潤燥為主,應多吃烏雞、銀耳、蜂蜜、豬肺、芝麻、豆?jié){、核桃、薏苡仁、梨、藕等,與中藥配伍制成藥膳,采取平補、慢補的方式,效果更佳。
上述觀點,乍一看好像沒什么毛病。但仔細研究《內(nèi)經(jīng)》就會發(fā)現(xiàn),《內(nèi)經(jīng)》論述秋季養(yǎng)生時,曾提及"秋傷于濕,冬生咳嗽",且類似的句式凡三見,正是"重要的事情說三遍"。
《內(nèi)經(jīng)·素問·陰陽應象大論篇》說:"秋傷于濕,冬生咳嗽。"
《內(nèi)經(jīng)·素問·生氣通天論篇》說:"秋傷于濕,上逆而咳,發(fā)為痿厥。"
《內(nèi)經(jīng)·靈樞·論疾診尺》說:"秋傷于濕,冬生咳嗽。"
按《內(nèi)經(jīng)》的四時養(yǎng)生理論,春、夏、冬都是主令之氣(春為風氣,夏為暑氣,冬為寒氣)傷人,唯獨秋季并非當旺之氣——燥氣傷人,而是濕氣傷人,這是什么原因?
何為"六氣養(yǎng)生理論"
原來,《內(nèi)經(jīng)》除了有四時養(yǎng)生理論,還有"六氣"養(yǎng)生及治療理論,且后者的應用更切合實際。
四季的劃分是每個季節(jié)包含6個節(jié)氣,如秋季包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降。而"六氣"是指"五運六氣"中的"六氣",且其劃分與四季不同,每氣僅包含4個節(jié)氣。
"六氣"之名為:厥陰風木、少陰君火、少陽相火、太陰濕土、陽明燥金、太陽寒水,分別與自然界的風、熱、暑、濕、燥、寒之氣相對應。
其中風氣盛行于大寒后春分前,包括大寒、立春、雨水、驚蟄4個節(jié)氣;熱氣盛行于春分后小滿前,包括春分、清明、谷雨、立夏4個節(jié)氣;暑氣盛行于小滿后大暑前,包括小滿、芒種、夏至、小暑4個節(jié)氣;濕氣盛行于大暑后秋分前,包括大暑、立秋、處暑、白露4個節(jié)氣;燥氣盛行于秋分后小雪前,包括秋分、寒露、霜降、立冬4個節(jié)氣;寒氣盛行于小雪后大寒前,包括小雪、大雪、冬至、小寒4個節(jié)氣。
由此可見,在秋季的6個節(jié)氣當中,前3個節(jié)氣是濕氣盛行之時,后3個節(jié)氣才是燥氣當令?,F(xiàn)在才剛剛?cè)肭?,養(yǎng)生的當務之急是祛濕而不是潤燥進補,否則易為濕氣所傷。
"秋傷于濕,冬生咳嗽"如何防?
何為"秋傷于濕,冬生咳嗽"?唐人王冰釋云:"秋濕既多,冬水復王,水濕相得,肺氣又衰,故冬寒甚則為嗽。"意思是,大暑后秋分前易感染濕邪,濕邪伏而后發(fā),至冬季肺氣衰弱且天氣寒冷時,則患咳嗽。而"上逆而咳,發(fā)為痿厥"的意思是,濕氣內(nèi)侵于臟腑則氣上逆而咳,外散于筋脈則痿弱(足部萎廢不用)。濕氣不僅傷肺,連皮肉筋脈也受傷,故不可不慎。
入秋后如何祛濕?祛濕之法有多種,日常生活中最主要的方法是用食物化濕。主食可選用薏苡仁、蓮子、紅小豆、蠶豆、綠豆等。肉食可選用鯽魚、鯉魚、泥鰍、鴨肉等。蔬菜可選用冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、芹菜、紫菜、海帶、莧菜、綠豆芽等。
而祛濕化濕的菜譜也很多,在此不一一列舉。
如果體內(nèi)濕氣嚴重,就要服用藥物。平時在家里要備一些藿香正氣水,此藥有解表化濕,理氣和中之效。如外感風寒,內(nèi)傷濕滯,可以煮點生姜水,兌入藿香正氣水服用。如伴有腹瀉,可改用藿香正氣丸。
古代流傳下來的祛濕良方也值得收藏。如清代名醫(yī)黃元御有一方名為"術甘苓澤湯",為治療濕病的名方。此方由甘草、茯苓、白術、澤瀉組成,用藥不多,功效顯著,最適宜秋后感染濕邪服用。但黃元御沒有寫明劑量,如不懂中醫(yī),服用此藥須咨詢真正懂得中醫(yī)的人士,才可配成良方。
別忙著進補 女性秋冬食療補血別入5大誤區(qū)
女性秋冬食療補血5大誤區(qū)補血食物忌單一紅棗含有大量的鐵元素,不僅對缺鐵性貧血有很大的療效,而且促進白細胞生長,提高血清白蛋白,保護肝臟。補血是女性進補的一大理由,所以很多人都會多吃紅棗補血。但單單靠吃紅棗補血效果甚小,而且紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過大就會引起腸胃漲氣。
入秋后別急著補,清熱潤燥很關鍵,
飲食方面應多吃養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。秋季進補要避免無病進補,避免虛實不分。立秋后氣候漸涼,除飲食注意外,衣服不可一下增加過多。
入秋后別急著補,清熱潤燥很關鍵,
秋季怎么飲食養(yǎng)生秋季人們?nèi)菀子小扒镌锇Y”,可適當選用滋養(yǎng)潤燥、益中補氣的食品,如銀耳、百合等,能起到滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津的補益作用。此外,還可以多吃蘋果、葡萄等味微酸的食物,少吃辛辣刺激食物,以增加肝臟的功能,抵御過盛肺氣的侵入。飲食方面應多吃養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。秋季空氣中濕度小,皮膚容易干燥,因此,在整個秋季都應重視補充機體水
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