導(dǎo)讀: 冬季補(bǔ)氣血吃什么 1、山藥湯圓 2、黃芪紅糖粥 3、黃芪鱔魚湯 4、五味枸杞飲 5、百合紅棗銀杏羹
補(bǔ)氣血似乎是一年四季永恒的話題,身體氣血足,無論男女,身體都會顯示出健康的好氣色。冬季是一個絕佳的進(jìn)補(bǔ)時期,那么冬季補(bǔ)氣血吃什么呢?下面這5款幫你藥膳補(bǔ)足氣血。
冬季補(bǔ)氣血吃什么
1、山藥湯圓
原料:糯米500克,山藥50克,白砂糖90克,胡椒粉1克。
制法:將山藥搗碎成粉,放入蒸鍋內(nèi)蒸熟,加白糖,胡椒少許,調(diào)成餡備用。糯米泡后,磨成湯圓米粉,分成若干小團(tuán)。將山藥餡與糯米粉團(tuán)制成湯圓,下沸水鍋中煮熟即成。當(dāng)作主食,早晚食用。
功效:補(bǔ)脾益腎,糯米具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃的作用,糯米性質(zhì)收澀,對尿頻、盜汗也有較好效果。山藥性質(zhì)平和,上能潤肺,中可健脾,下則補(bǔ)腎,是病后康復(fù)食補(bǔ)的佳品。這道藥膳口味清香,適用于外科術(shù)后,以及慢性腎炎的調(diào)理。無病者常食,延緩衰老。
2、黃芪紅糖粥
原料:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。
制法:將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。
功效:益氣補(bǔ)血,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
3、黃芪鱔魚湯
原料:黃芪20克,鱔魚1條,紅棗10個,鹽、姜、蒜、油適量。
制法:黃芪、紅棗洗凈,大蒜切片,姜洗凈切絲,鱔魚宰殺后去腸雜,洗凈切塊備用。鍋內(nèi)放油燒熱,放入鱔魚塊、姜末,炒至鱔魚半熟,將紅棗、黃芪放入鍋內(nèi),加清水,大火煮沸后,用小火煲1小時,加鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)益氣血,養(yǎng)血安神,鱔魚是補(bǔ)血佳品,紅棗可養(yǎng)血安神,黃芪補(bǔ)氣,氣足則血旺;諸藥合用,滋補(bǔ)功效大大加強(qiáng)。適應(yīng)于所有氣血虧虛的人士。
4、五味枸杞飲
原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
制法:五味子用小紗布袋裝好,枸杞子剪碎,一起放入砂鍋內(nèi),加凈水1500毫升,用文火煎沸,濾出藥液,倒入蓋杯中,加白糖20克,攪勻,分次飲用。
功效:健脾胃,補(bǔ)肝腎,養(yǎng)心血,生津止渴,五味子酸而性溫,有補(bǔ)氣生津、止瀉安神等多重功效;特別是夏天困乏無力的人,用它與黃芪、人參等一起煎湯服用,能使人精神倍增。五味子與枸杞子合用,補(bǔ)肝腎作用更加突出。適用于五臟虛虧,氣血不足所導(dǎo)致的疲乏無力、面無血色、腰膝酸軟、心慌失眠等癥。
5、百合紅棗銀杏羹
原料:百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生姜兩片,鹽少許。
制法:將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后,切薄片;白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗凈;百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈;紅棗去核;生姜去皮,切兩片。瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續(xù)煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)陰,滋潤養(yǎng)顏,潤肺益氣。
相信大家看完上文的介紹后,對冬季補(bǔ)氣血吃什么已經(jīng)有所了解了,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。
冬季補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么好 冬季補(bǔ)血養(yǎng)血佳品竟是這兩寶
冬季補(bǔ)血養(yǎng)血佳品竟是這兩寶一、大棗民間素有“一日吃仨?xiàng)?,一生不顯老”的說法。中醫(yī)認(rèn)為,大棗性味甘溫,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,是冬季上佳的滋補(bǔ)品。補(bǔ)血補(bǔ)氣豆類食物豆類對女性的荷爾蒙有神奇的穩(wěn)定功效。而對有輕微貧血的女性,紅酒可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容,使皮膚變得有彈性。燥氣和火氣對人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。
冬季補(bǔ)益氣血吃什么,三款食譜補(bǔ)足血?dú)?/h3>
冬季補(bǔ)益氣血是很重要的,保持好臉色就好特別注意,那么冬季如何補(bǔ)益氣血呢?下面就來了解一下冬季補(bǔ)益氣血的三款食譜。枸杞子滋補(bǔ)肝腎、明目,山藥健脾益腎,紅棗補(bǔ)脾和中養(yǎng)血,兔肉補(bǔ)中益氣,其蛋白質(zhì)含量豐富而脂肪、膽固醇含量低。羊肉益氣補(bǔ)虛,當(dāng)歸補(bǔ)血養(yǎng)血,二者合用,相得益彰,是補(bǔ)益氣血的良方,適合于陽虛體質(zhì)的人天寒時服用。
冬季女性補(bǔ)血吃什么 七食物補(bǔ)足血?dú)?/h3>
貧血是在女性群中很普遍,女人20歲之后很容易貧血,尤其是受月經(jīng)和生育的影響,大部分女性容易出現(xiàn)缺鐵性貧血。貧血的人吃什么好?小編推薦幾款最適合冬季補(bǔ)血的食療,補(bǔ)足血?dú)鉁嘏^冬,下面就跟小編一起去看看吧。銀耳紅棗湯銀耳又稱為窮人的燕窩,燕窩雖補(bǔ),卻價格昂貴。雙紅補(bǔ)血湯紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。中醫(yī)認(rèn)為,一個人健康的標(biāo)準(zhǔn)就是氣血充足。
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