導(dǎo)讀： 柿子不能和什么食物一起吃 1.紅薯 2.海鮮 3.高蛋白食物 4.寒性食物 5.土豆 6.甘薯 7.醋 8.山楂

柿子在生活中是一種很常見(jiàn)的水果之一，十月份正好是吃柿子的季節(jié)，當(dāng)然了，吃柿子的禁忌也是非常多的，并不是說(shuō)柿子和什么食物都能一起吃，下面就一起來(lái)看看柿子不能和什么食物一起吃吧。

柿子不能和什么食物一起吃

1.紅薯

紅薯是一個(gè)包含很多淀粉的食物，吃完之后，自己的胃里會(huì)出現(xiàn)很多的胃酸，但是柿子中含有非常多的果膠，果膠與胃酸相遇，凝結(jié)成硬塊，不好消化。

2.海鮮

海鮮一般蛋白質(zhì)含量都比較高，而柿子中則含有鞣酸，鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)，鈣元素發(fā)生反應(yīng)，形成不易被人體消化吸收的物質(zhì)，有可能會(huì)造成消化不良，嘔吐腹瀉等等的癥狀。除了海鮮之外，其他蛋白質(zhì)和鈣元素含量高的食物也不宜和柿子一起食用，例如雞蛋，牛奶，紫菜，肉制品，螃蟹，海帶等等食物。

3.高蛋白食物

從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，在單寧酸的作用下，富含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦很容易凝結(jié)成塊，形成胃結(jié)石，在這種情況下，很容易出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

4.寒性食物

柿子不宜和其他寒性的食物一起大量食用，同食會(huì)快速增加腸道的寒涼之氣，體內(nèi)寒涼之氣過(guò)重，則容易出現(xiàn)拉肚子等腸胃不適的情況。常見(jiàn)寒性食物有：黃秋葵、大閘蟹、綠豆、兔肉、鴨蛋、苦瓜、西瓜等。

5.土豆

把這兩樣放在一起食用，不容易消化。食用完土豆后，人們的胃會(huì)產(chǎn)生鹽酸，柿子就會(huì)在胃酸的作用下沉淀，這樣既不容易消化，也不容易排泄。

6.甘薯

兩者相聚后會(huì)形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命。

7.醋

吃柿子的前后也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時(shí)食用。

8.山楂

山楂和柿子一樣含有鞣酸物質(zhì)，因此如果山楂和柿子一起大量食用，鞣酸進(jìn)入腸胃中，與胃酸形成不宜被人體消化吸收的物質(zhì)，所以柿子不宜和鞣酸含量多的食物一起食用，例如黑棗等等食物。

柿子雖然好吃，營(yíng)養(yǎng)也豐富，但是食用柿子還是有比較多的注意事項(xiàng)，上述就為我們講到了不能和柿子一起吃的食物。此外，柿子不宜空腹食用，還不能一次食用過(guò)多，柿子的皮也不建議食用，因此在食用柿子的時(shí)候盡量做到上述那些注意事項(xiàng)。

螃蟹相克的食物 螃蟹柿子不能和什么一起吃

螃蟹，不但肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還十分高，而且具有豐富的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，人們食用以后能滋補(bǔ)身體也能提高身體免疫力。那么你知道和螃蟹相克的食物有哪些嗎？和我們一起來(lái)看看吧！

螃蟹相克的食物

1.柿子

螃蟹和柿子都是寒涼之物，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質(zhì)虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會(huì)凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

2.梨

螃蟹與梨同食用會(huì)引起腹瀉、損傷腸胃，梨與螃蟹都是寒涼之物，同食后會(huì)使人感覺(jué)更寒，讓腸胃變壞。梨的性味是甘酸寒，在陶宏景的《名醫(yī)別錄》里記載：“梨性冷利，多食損人?！?/p>

3.花生

螃蟹與花生同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉。花生性味甘平，脂肪含量達(dá)45％，屬于較為油膩的食物。而蟹味咸性寒，微毒，為冷利之物。油膩之物遇冷利之物極易導(dǎo)致腹瀉。所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應(yīng)牢記。

4.芹菜

芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。所以有人覺(jué)得吃螃蟹后太油膩，想喝杯芹菜汁去油膩。從飲食禁忌學(xué)上來(lái)說(shuō)，螃蟹和芹菜一起吃有可能造成相互的蛋白質(zhì)的吸收率下降從而影響到營(yíng)養(yǎng)的吸收。

5.喝茶

吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中難免會(huì)帶有一點(diǎn)細(xì)菌，喝酒或醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會(huì)將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣。

6.香瓜

香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完螃蟹后吃香瓜，會(huì)有損腸胃，容易導(dǎo)致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。

7.泥鰍

雖然泥鰍性平無(wú)毒，不過(guò)因?yàn)槟圉q屬于溫補(bǔ)類(lèi)的的食材，螃蟹則是大寒之物，所以二者相克不宜同吃。

8.南瓜

南瓜和螃蟹同食并無(wú)毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對(duì)降血壓有較好的療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過(guò)并不會(huì)影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。

9.冷飲

冰水、冰激凌等冷飲屬于寒涼之物，會(huì)使腸胃溫度降低。吃完螃蟹后喝冷飲，一定會(huì)導(dǎo)致腹瀉。所以吃螃蟹時(shí)不能喝冷飲，吃完螃蟹后也不能即喝冷飲。

10.茄子

蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會(huì)不舒服，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。

以上就是螃蟹相克的食物的相關(guān)介紹，需要注意的是，螃蟹雖然美味，吃前也要了解一下螃蟹的相克食物，避免出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

柿子和什么食物相克 和柿子相克的食物有哪些

柿子是一種很受人們歡迎的東西，雖然柿子具有很不錯(cuò)的味道，也具有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是要注意的是如果吃柿子的時(shí)候沒(méi)有注意搭配的話，很容易給自己造成一定的危害，嚴(yán)重的可能會(huì)威脅到人的生命安全。下面就為大家介紹柿子和什么食物相克。

柿子和什么食物相克

1.海帶

海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。

2.葡萄

葡萄內(nèi)含鞣酸和柿子同食不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。

3.章魚(yú)

章魚(yú)氣味甘，咸寒，無(wú)毒，其藥性冷而不進(jìn)，可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒，因都屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃，致腹瀉。同時(shí)，章魚(yú)亦為高蛋白食物，蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)成鞣酸蛋白，聚于腸胃中，可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等。

4.螃蟹

螃蟹中含有蛋白質(zhì)較多，吃螃蟹時(shí)吃柿子，蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。

5.紫菜

紫菜是補(bǔ)鈣的佳品，它富含鈣鎂等礦物質(zhì)元素，而柿子中的鞣酸成分比較多，它們一起吃后，會(huì)生成不溶性的結(jié)合物，道理和海帶與柿子是一樣的。

6.雞蛋

雞蛋中蛋白質(zhì)含量很高，柿子含有大量鞣酸，蛋白質(zhì)遇到鞣酸也會(huì)發(fā)生凝結(jié)沉淀，大大影響 腸胃的消化功能，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

7.紅薯

紅薯在人的胃里面能夠產(chǎn)生一種發(fā)酵物，而這些發(fā)酵物又會(huì)使得柿子里面的單寧以及纖維素等快速的發(fā)生反應(yīng)，然后生產(chǎn)沉淀物，這樣的話就容易影響到消化系統(tǒng)的正常運(yùn)行，嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)腸梗塞的癥狀。

看完上文的介紹后，相信大家對(duì)柿子和什么食物相克已經(jīng)有了自己的認(rèn)識(shí)了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

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