大家好,我是江國慶。
如果你是一位艾灸養(yǎng)生愛好者,一定要認(rèn)真讀完本篇文章。如果你身邊有經(jīng)常艾灸的朋友或者親人,一定要轉(zhuǎn)發(fā)給他(她),這里有太多關(guān)于艾絨(艾條)你壓根就不知道的“秘密”。
做艾灸必然離不開艾條或者艾絨,就像中藥調(diào)理必然需要吃中藥一樣,哪怕醫(yī)術(shù)再高,藥材不好,效果也必然不好。
那么,你真的知道什么樣的艾條才是好艾條嗎?
或許你會說
● 看年份:年份越久質(zhì)量越好!
● 看比例:比例越高質(zhì)量越好!
● 看顏色:金黃色的質(zhì)量越好!
● 看質(zhì)感:越細(xì)膩質(zhì)量越好!
● 聞味道,看艾灰,看艾煙......
這些確實(shí)是常見辨別艾條質(zhì)量好壞的幾個方面,但國慶想說的是
你都知道如何辨別艾條,那么商家自然比你更知道,他們正好可以投其所好,通過各種辦法讓你在這幾方面做到無可挑剔。
我們對評判艾條好壞的標(biāo)準(zhǔn),已經(jīng)被商家嚴(yán)重帶偏了,尤其在淘寶上,好艾條并非你所看到的“5年、7年乃至10年的金艾條”
接下來,國慶就和大家詳細(xì)分享一下,挑選艾條最主要的幾個指標(biāo)。
1
艾絨比例
從艾絨工藝上講
其實(shí)在關(guān)于灸療的古書中,并沒有關(guān)于艾絨比例的記載。
我們都知道,在現(xiàn)代艾制品發(fā)展過程中,南陽的艾制品發(fā)展,無論從時間早晚還是規(guī)?;隙汲^蘄春。蘄春只是在近幾年通過政府的不斷鼓勵引導(dǎo),以及對艾草種植農(nóng)戶的收購價政策保護(hù),才逐漸發(fā)展起來。
而艾絨比例這一說法,最早也是由南陽的制艾企業(yè)所提出。
在蘄春艾制品加工中,基本上很少有艾絨比例的說法,只有過幾遍機(jī)器(工藝)提絨的說法,過兩道出絨就是兩道絨,過三道出絨就是三道絨。
對于艾絨比例這一概念的提出,原本是為了更好的區(qū)分艾絨的等級和標(biāo)準(zhǔn),是衡量艾絨的一個有效指標(biāo)。
而對于相當(dāng)一部分商家尤其是淘寶上,在艾絨比例問題上不夠誠實(shí),那些標(biāo)稱30:1、50:1、80:1的產(chǎn)品,實(shí)際比例又是多少呢?
(以下圖片來源于淘寶某商家詳情頁)
類似上圖中把艾絨比例數(shù)字寫到天上的商家到處都是,你為謊言買單了嗎?
國慶也是艾灸愛好者,更是受益者。自己也經(jīng)常用中藥房的藥捻子做了些艾絨,結(jié)果發(fā)現(xiàn)我做的這些不到3:1的絨和批發(fā)市場那些10:1的也不相上下。
我曾去過某地一家大型艾制品工廠,才知道很多商家所標(biāo)的艾絨比例是以濕艾葉為基礎(chǔ)計算的。而曬出一斤的干艾葉,大概需要三斤半左右的濕艾葉。并且很少有廠家在打絨前把艾葉中的雜草、大塊艾梗、小石塊等雜質(zhì)挑揀出來,這樣算起來一般一斤干葉里邊又要挑出三兩多的雜質(zhì),而這些雜質(zhì)在艾絨廠的大型粉碎機(jī)里都被打的細(xì)碎,進(jìn)入在艾絨里,也被一并計算到比例中。
所謂的高比例艾絨大多是虛標(biāo)的,而且越高比例的艾絨里邊的所含的雜質(zhì)也被打的越細(xì),更不易鑒別。
再從艾葉收購價格上來講,我建議大家真實(shí)去了解一下艾葉的收購價格,按照比例換算一下成本,你會發(fā)現(xiàn)很多艾條的售價和成本是完全不符合邏輯的,難道商家會做虧錢生意嗎?
所以,從工藝上講,不要過于“迷信”艾絨比例,那只是虛無縹緲的數(shù)字而已。
從灸療效果上講
艾絨比例越高,灸療效果越好嗎?
一年前,我們做過一個試驗(yàn),用30:1的艾絨來做艾條,因?yàn)槭窃囼?yàn),所以我們的比例是真真實(shí)實(shí)的30:1,一根艾條成本都在幾十塊錢,我們就是想嘗試一下,是不是艾絨比例越高,灸療效果會更好。
(配圖與本文內(nèi)容無關(guān))
試驗(yàn)后,我們覺得有些失望,艾絨純度太高,燃燒速度太快,就要每隔很短的時間彈灰一次,施灸過程總是被打斷,這樣就不容易產(chǎn)生灸感,就很影響灸療的效果。
還有一個問題,就是因?yàn)榘q比例太高,艾的有效成分在過多次數(shù)的打磨中流失,導(dǎo)致灸感不強(qiáng)烈,艾熱的滲透力相對來說也較弱一些。
由此可見,并不是純度越高,艾灸效果就越好。
那么,你可能就要問了,那高比例的艾絨就沒用了嗎?
艾灸操作方法不同,對艾絨的比例要求就會不同。
新艾絨,就是一年新艾打的艾絨,揮發(fā)油含量高,藥性猛烈,但灸感不適,缺乏滲透力,并且易傷人體經(jīng)脈和津液,用到的方面較少。
陳艾絨,真正的三年陳艾絨,艾灸的所有功效主要就是靠三年的陳艾絨,廣泛用在艾條灸,盒灸,隔姜灸等大多數(shù)灸法。
真正的金艾絨(不摻假),提純度高,艾熱效用相對更加溫和,所以,往往建議用作麥粒灸(直接灸的一種)。
最后,我們總結(jié)出來,一般5-15公斤艾葉打一公斤艾絨比較合適,既保證了艾絨的純度,也保留了艾灸的效果。
由此可見,不同比例的艾絨,適合不同的艾灸操作方法,而不是越貴,越細(xì)膩就一定越好。
2
艾絨顏色
很多對艾絨不太了解的灸友,就認(rèn)為顏色是金黃色的艾絨(也就是“金艾絨”或者“金艾條”)效用比較好,其實(shí)不然。
剛才我們從艾絨比例上知道,艾葉打磨的次數(shù)越多,顏色相對來說就會越黃,但過多的打磨次數(shù),雖然會讓艾絨看起來美觀,但藥效也會下降,并不適合我們使用最多的艾條灸。
我們很難從顏色上判斷艾絨質(zhì)量的好壞,顏色越好看,越可能是假艾條。
(淘寶中大量的金艾條圖片)
艾絨顏色要是金黃色或者土黃色,那么比例就一定特別高(一般都在30:1以上),這樣一來成本就會急劇上升,一根艾條成本最少在幾十元,這里說的是一根,而不是一盒。那么商家肯定會通過不正當(dāng)?shù)氖址ǎ诓辉黾赢a(chǎn)品成本的情況下,把艾絨顏色處理成金黃色。那么,我們?nèi)粘S玫陌瑮l所用的艾絨顏色應(yīng)該是什么顏色的呢?
本著一顆尊重艾草的心,告訴大家
艾絨中有那些深褐色的斑點(diǎn),才是艾葉做成艾絨該有的樣子。
艾葉作為植物葉子,里面有葉肉,葉脈……,制作后每個部分有每個部分呈現(xiàn)不同的顏色和姿態(tài)是正常的。(當(dāng)然,因?yàn)椴徽J(rèn)真篩檢甚至惡意添加,把沙土雜草都一起做成艾絨那才叫做雜質(zhì)。)
希望大家不要只迷信美麗的外表,越美的東西越有可能是陷阱。
3
艾絨年份
我們都被艾條商家引入到一個關(guān)于艾絨年份的誤區(qū):年份越久,艾絨質(zhì)量越好,灸療效果越好,價格也就越貴。
《孟子·離婁上》中有記載
“七年之病,當(dāng)求三年之艾也”
也只是提到三年的年份,而現(xiàn)在我們經(jīng)常會看到有5年、7年、10年的艾條,所以大家千萬不要當(dāng)真,有很大可能就是去年的。年份造假
通過看顏色、聞氣味我們很難判斷艾葉存放的真實(shí)年份,即便是專家也很困難判斷準(zhǔn)確。
所以,部分商家就抓住這一點(diǎn),在艾絨年份上就開始虛假宣傳。因?yàn)樗麄兇蠖嗾故咀约河袀}庫,所以他們說放了幾年,你相信的概率也比較大,但實(shí)際上99%的商家是不可能存放5年、7年乃至10年這么久的。
如果你經(jīng)常逛淘寶買艾條,你會發(fā)現(xiàn)
大多數(shù)商家把3年陳做為一個最低限,動則5年、7年、10年陳的艾條比比皆是。
(淘寶中如下圖5/7/10年陳的宣傳到處都有)
國慶曾聽一朋友說起,他曾去過河南的某一不是特別大的工廠,工廠內(nèi)到處都是成垛的艾草,他問廠家“這么多艾葉,你們用的完嗎”,工廠負(fù)責(zé)人笑著說“現(xiàn)在必須搶,艾葉的價格一年比一年高,而且供不應(yīng)求,這是我貸款幾百萬收上來的,估計過不了冬就能用完”。
大家思考一下,如以上廠家所說
艾葉現(xiàn)在供不應(yīng)求,他們都不夠當(dāng)年用的,怎么還會存放起來,多存放一年,成本就要成倍增加。
那些標(biāo)稱5年、7年、10年的陳艾條,你信了嗎?
艾葉存放超過3年,效果不一定好
蘄艾自明朝開始廣泛使用,至今擁有500多年的臨床經(jīng)驗(yàn),對艾葉的選擇已有相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)。
《艾灸通說》記載“艾,雖謂陳久者良,若出三年,口嚼氣味俱脫者,慎勿用之?!?/span>
我們不用當(dāng)年的新艾,是因?yàn)樾掳械木秃亢芨?,藥性猛烈,作為灸用,容易損傷經(jīng)脈,過耗津液。
存放3年的艾,藥性柔和,適合艾灸。
艾葉存放超過3年,艾草精油會加劇流失,藥性自然大打折扣。
三年艾最適合灸療,超過三年的艾不建議使用,那些標(biāo)稱5年7年的艾,是否真假暫且不說,即便是真的也不要使用。
4
艾草產(chǎn)地
艾草與產(chǎn)地是有很大關(guān)系的,不同的水土,不同的緯度,不同的光照,不同的品種,艾草的療效不同,這個自在情理之中,就像北半球幾乎所有的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都在北緯30-50°一樣。
對艾草有一定了解的人都知道《本草綱目》中有這么一段關(guān)于艾草的記載:
(艾)自成化以來,則以蘄州者為勝,用充方物,天下重之,謂之蘄艾。
為什么“艾以蘄州者為勝”“天下重之”呢?書中也告訴了我們原因:
“他處艾,灸酒壇不能透,蘄艾一灸則直透徹,為異也?!?/span>
這是從艾灸效果上,對蘄艾的一種肯定。
而從艾草本身形態(tài)上講:
蘄艾相對于其他地方的艾草,植株高大,香氣濃烈,葉寬而厚,葉背絨毛濃密,藥性足。
通過現(xiàn)代儀器檢測,也表明蘄艾各成分含量遠(yuǎn)高于普通的艾草。
我們得出一個結(jié)果
艾,真的并非所有地方都一樣,選擇灸材,建議首選蘄艾灸材!
本公眾號小編“艾小九”前段時間發(fā)過一篇關(guān)于艾草產(chǎn)地演變過程的文章,大家可以詳細(xì)看看。
中醫(yī)有"灸",中藥有"艾",中國4大名艾,3000年有證有據(jù)
5
純?nèi)~子提絨還是整株艾草提絨
李時珍在《本草綱目》說到“艾以葉入藥,性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經(jīng)、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等效”
請大家注意,是“艾以葉入藥”,而不是說艾根、艾桿都可入藥。艾草的藥性大都在艾葉上,用艾葉提絨的艾絨才叫真正的艾絨。
而大多商家卻在用整株艾草打絨,自然艾絨產(chǎn)量就會成倍增加。
純?nèi)~子提絨和整株艾草提絨有完全不同的效用。
純?nèi)~子提絨,艾絨不拋不散,一搓成形。整株艾草打絨,由于艾桿中的植物纖維較多,所以艾絨比較拋比較散,不易成形,同樣規(guī)格的艾條重量達(dá)不到要求,并且捏起來較松。
例如1.8*20CM的艾條,用相同的卷制技術(shù),整株艾草提絨的重量就偏輕,如果非要重量一樣,要么規(guī)格變大,要么就會把卷紙撐爆。
所以,艾絨是純艾葉提的絨還是整株艾草提的絨很重要。
整株艾草提絨的艾條,因?yàn)榻q質(zhì)拋散,捏起來松軟,所以燃燒速度自然會更快,火力過旺,對灸療效果也會帶來不良的影響。
因?yàn)橛眉內(nèi)~子提絨的成本較高,所以很多商家就會選擇把整株艾草放到打絨機(jī)中打絨,這樣絨產(chǎn)量就會大大提高。
所以,選擇艾條,一定要選擇艾葉提絨的艾條。
6
艾絨形態(tài)
你是不是覺得艾絨越黃,越細(xì)膩就越好?
其實(shí)并非如此。
上面我們也提到過,現(xiàn)在的“金艾絨”從形態(tài)上講,就是金黃色的,并且質(zhì)感細(xì)膩柔軟??雌饋矸浅I蠙n次,給人一種優(yōu)質(zhì)的感覺,商家也能賣出來更高的價格。
首先我們要知道,艾絨首先它是絨,而不是粉,如果細(xì)膩的都是如粉狀的就不能稱為艾絨。
普通10:1左右的艾條和金艾條,就好比全麥粉和特細(xì)白面。大家在追求了一段時間特細(xì)白面的超細(xì)膩白凈之后,反過頭來,更有營養(yǎng)更有能量的,其實(shí)還是不要過分提純的全麥粉!
這里并不是說粗制濫造好,選純正艾葉,雜草篩除工作細(xì)致,根莖去除徹底,沙土臟灰篩凈,這些工作做好的前提下,做成5-15比1左右優(yōu)質(zhì)艾絨做艾條,是灸感,活力溫和,滲透力,效果較佳的選擇。
7
艾草收割時間
種植過艾草的朋友應(yīng)該都知道,艾草就像韭菜一樣,只要根一直在,就可以一茬一茬的收割。
艾草收割的次數(shù)影響了艾葉的藥效。
一年之中,什么時候艾葉藥效最好?一定是端午前后!
古人認(rèn)為,農(nóng)歷五月稱為“毒月”,而端午這天也就是初五,稱為“毒日”,本月多災(zāi)多難,邪氣較重,蛇、蜈蚣、蝎子、蜥蜴、癩蛤蟆等毒物出沒,而正好在端午前后,處于艾草生長的旺期,艾葉精油含量最高,功效最好,所以為了辟邪防毒,家家都有掛艾草的習(xí)俗。
所以,在端午前后收割艾草,然后晾曬,存放,這樣最后制作的艾絨才是效用最好的。
其實(shí),在實(shí)際的過程中,卻并非如此。
大多數(shù)地方除了端午前后收割艾草之外,還要再收割2-3次,最常見的是秋艾,在入冬前收割,當(dāng)然也有在清明左右收割一次的。
收割的次數(shù)越多,艾草產(chǎn)量相對越高,但艾的效用(艾的勁道)卻并非最好。一年之中,只有端午前后的艾效用最好,所以其他時間收割的艾,效用會差一些。
8
最后
以上就是國慶我本人為大家分享影響灸材質(zhì)量好壞的幾個最重要因素。
當(dāng)然,有些因素我們是無法直觀判斷出來的,主要還是要靠商家可以誠心經(jīng)營,用心做事,才能從根本上改變目前艾條市場的亂局。
從另一個方面講,灸材質(zhì)量好了,艾灸療效相對也會提高,老百姓才會對艾灸有信心,艾灸市場才會更加繁榮,對廣大商家才會更有好處。
我自從2011年正式進(jìn)入艾灸行業(yè),雖然前幾年主要工作是灸療培訓(xùn)相關(guān)工作,但在日常的灸療工作中,發(fā)現(xiàn)拿到一根真正的好艾條確實(shí)不容易。
所以,最近幾年和創(chuàng)業(yè)伙伴在蘄春專注于艾草種植以及艾制品的生產(chǎn),并且不斷通過公眾平臺分享一下艾灸和艾制品行業(yè)最真實(shí)的情況,讓更多的灸友能了解最真實(shí)的艾條(艾絨)的行業(yè)內(nèi)情。
我們的初心:
做真實(shí)的產(chǎn)品,分享真實(shí)的行業(yè)知識,希望能聚起一群真正相信艾灸,熱愛艾灸志同道合的伙伴,希望我們可以把這個產(chǎn)業(yè)做的更健康,更長久!
如果你剛好需要,并且用了所謂“7年陳30:1的金艾絨”后效果不好,可以感受一下我們的產(chǎn)品,雖然艾絨外觀沒“金艾絨”那么好看,但卻是三年蘄艾本該有的顏色和質(zhì)地。
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