導讀： 吃柿子不能吃什么 1.魚 2.螃蟹 3.含高蛋白的食物 4.醋 5.紅薯 6.海帶、紫菜 7.酒

柿子是我們生活中很常見的水果，甘甜可口，甜膩誘人，對人體還有很多好處，吃了可以緩解大便干結、痔瘡以及喉嚨痛、高血壓等癥，是一種很好的保健水果。但因其特殊性，它也有很多食用禁忌。下面我們就為大家介紹吃柿子不能吃什么。

吃柿子不能吃什么

1.魚

魚的蛋白質含量非常多，這對人體來說本來是一種很好的補充蛋白質的來源，但柿子中含有鞣酸，兩者結合在一起會形成不易消化的沉淀物，引起便秘等不良癥狀。

2.螃蟹

柿子不能和螃蟹同吃，兩者都屬于寒性食物，同吃后很容易導致腹瀉，甚至還會中毒。所以大家在吃柿子的時候一定要注意哦。

3.含高蛋白的食物

比如蟹、魚、蝦等。中醫(yī)學中認為，從現代醫(yī)學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。

4.醋

柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會與醋酸發(fā)生反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現胃結石現象。

5.紅薯

紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

6.海帶、紫菜

海帶紫菜和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，從而影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收導致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。

7.酒

酒味甘，辛微苦，性大熱，有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇后會形成結石。

以上就是一些吃柿子不能吃什么的相關介紹，希望大家在吃柿子的時候能夠謹記，以免帶來不好的結果。

吃柿子的禁忌 什么人不能吃柿子

柿子含有豐富的蔗糖、胡蘿卜素和維生素C等營養(yǎng)成分，可以起到清熱潤肺、生津止渴及健脾化痰等作用。但是錯誤的吃法也會導致身體不適，你知道柿子不能和什么一起吃嗎？吃柿子的時候有哪些禁忌呢？我們一起來了解一下吧。

1、不能與螃蟹一起吃

中醫(yī)學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食，嚴重者甚至還會中毒。

2、不能與高蛋白食物一起吃

柿子不能與鵝肉、雞蛋等高蛋白的食物一起食用，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，會導致腹痛、嘔吐、拉肚子等癥狀。

3、不能與紅薯、菠菜同食

紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

4、不能和醋同吃

不僅醋不能和柿子一同吃，吃柿子前后也不要吃醋。柿子中含有的柿膠會和醋酸生成塊狀物體，由于無法消化留在胃中，導致胃結石現象。

5、不能和酒同吃

酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。

看了文章，你應該對吃柿子的禁忌有了一定的了解吧，不能空腹吃柿子，胃功能不好的患者也不要吃柿子。以上就是吃柿子的禁忌，希望文章對大家有所幫助。

吃了柿子不能吃什么 吃柿子的同食禁忌

柿子清甜可口，而且營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。鮮柿果中還含有無機鹽、礦物質和黃酮。但是柿子與某些食物不能同食。下面我們就來看看吃了柿子不能吃什么。

吃了柿子不能吃什么

1.酒

柿子和酒二者同食，造成腸道梗阻。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

2.海帶

柿子中富含一種叫鞣酸的物質，和海帶在短時間內同食用，海帶中的鈣離子會與之結合，生成不溶性物質，影響體內營養(yǎng)物質的吸收，導致胃腸道不適。

3.螃蟹

柿子和螃蟹二者同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象《飲膳正要》："柿梨不可與蟹同食。"柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

4.紅薯

紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

5.地瓜

地瓜是含淀粉較多的食材，吃完之后會使肚子里造成很多胃液，而柿子餅則帶有較多的鞣質和阿拉伯膠，胃液和鞣質、阿拉伯膠相逢，會產生匯集功效，產生難可溶的硬塊——胃柿石。

6.紫菜

平時人們吃柿子的時候一定要注意盡量避免吃紫菜，因為柿子和紫菜是兩種相克的存在，特別是柿子中含有大量的鞣酸，而紫菜又是一種高鈣食材，他們還有的這兩種物質相遇以后，會產生人體不能消化的物質，會在人體內形成結石，容易讓膽結石高發(fā)。

7.含高蛋白的食物

從現代醫(yī)學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。

相信大家看完上文的介紹后，相信大家已經知道了吃了柿子不能吃什么，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

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