國(guó)醫(yī)大師朱良春，生于1917年8月，江蘇鎮(zhèn)江市人。早年拜孟河御醫(yī)世家馬惠卿先生為師。繼學(xué)于蘇州國(guó)醫(yī)?？茖W(xué)校，并于1938年畢業(yè)于上海中國(guó)醫(yī)學(xué)院，師從章次公先生，深得其傳，從醫(yī)已逾70載。2009年被國(guó)家評(píng)為國(guó)醫(yī)大師。2015年12月14日，朱良春因突發(fā)肺栓醫(yī)治無(wú)效在南通中醫(yī)院去世，。當(dāng)時(shí)，朱良春已經(jīng)98歲高齡，每天依然忙個(gè)不停，但從來(lái)不會(huì)感到疲憊。難道他真的有所謂的仙丹妙藥不成?其實(shí)，仙丹妙藥沒(méi)有，只不過(guò)是一碗粥而已，朱良春稱之為"長(zhǎng)壽粥"。
長(zhǎng)壽粥的制作方法并不復(fù)雜：
材料：黃芪250克，綠豆50克，薏仁50克，扁豆50克，蓮子50克，大棗30克，枸杞10克。
制法：把黃芪放到沙鍋里，加適量水先泡20分鐘，然后煮15分鐘，把水潷出來(lái)，再加一碗水，煮開(kāi)之后也潷出來(lái)，最后把這些水合在一起，用黃芪水去煮粥。把綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、大棗清洗干凈，倒進(jìn)沙鍋，再倒進(jìn)黃芪水，蓋上蓋，開(kāi)大火，煮開(kāi)之后換小火煮40分鐘，把洗干凈的枸杞倒進(jìn)去，再煮10分鐘即成。
用法：煮出來(lái)的粥是五天的量，可一次由五個(gè)人分食;也可每天吃一碗，分五天食。另外，如果人數(shù)不定，煮粥材料也可按比例增減。
那么，為什么長(zhǎng)壽粥會(huì)有如此神奇的功效呢?中醫(yī)認(rèn)為心主血脈，主神明，心的功能正常，則氣血運(yùn)行正常，精力充沛，而苦入心，帶點(diǎn)苦味的蓮子正好能夠清心養(yǎng)心，同時(shí)綠豆也是入心經(jīng)的，有清熱解毒的功效。肝藏血，主筋，肝經(jīng)氣血充足則筋得其養(yǎng)，體力強(qiáng)健，而枸杞是入肝經(jīng)的，是補(bǔ)肝的佳品。脾主運(yùn)化、升清，是后天之本，承擔(dān)著人的消化吸收功能，脾失健運(yùn)就會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，紅棗、薏仁、扁豆都是健脾的。肺主氣、司呼吸，管人體氧氣供應(yīng)和輸送，肺氣足了生機(jī)才會(huì)旺盛，薏仁補(bǔ)肺清熱化痰的功效非常好。腎藏精，主骨生髓，腎精不足則腦髓失養(yǎng)，蓮子、薏仁、枸杞都入腎經(jīng)，對(duì)腎有補(bǔ)益的作用。
總之，這幾樣?xùn)|西合在一起就能滋補(bǔ)調(diào)和五臟，使正氣充足，精力體力旺盛，再加上大補(bǔ)元?dú)獾狞S芪，的確比靈丹妙藥還管用。
“功夫教授，國(guó)醫(yī)大師”全家人曰常喝養(yǎng)生湯
周信有，第三屆國(guó)醫(yī)大師，甘肅中醫(yī)藥大學(xué)教授，享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼，全國(guó)老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承工作指導(dǎo)老師，甘肅省名中醫(yī)。
愛(ài)舞刀弄槍，也愛(ài)哼小曲;寫得一手好書(shū)法，也治得好眾多病患;他是國(guó)醫(yī)大師，也是全國(guó)健康老人。在獲得第三屆國(guó)醫(yī)大師榮譽(yù)的教授中，甘肅98歲的周信有可謂是文武雙全。11日，記者前去拜訪周老，雖然已近百歲，他仍耳聰目明，思維敏捷。他的養(yǎng)生之道可用"運(yùn)動(dòng)氣血，涵養(yǎng)精神"概括。
【名醫(yī)檔案】周信有，第三屆國(guó)醫(yī)大師，甘肅中醫(yī)藥大學(xué)教授，享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼，全國(guó)老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承工作指導(dǎo)老師，甘肅省名中醫(yī)。
自創(chuàng)靜坐功頤養(yǎng)精神
一進(jìn)門，記者發(fā)現(xiàn)周信有坐在沙發(fā)上休息。他的大女兒解釋，父親正在練功。周信有介紹，運(yùn)動(dòng)可促使氣血流通，還能促進(jìn)新陳代謝，起到增強(qiáng)體質(zhì)、防老抗衰的作用。
運(yùn)動(dòng)講究動(dòng)靜結(jié)合。周信有表示，隨著年齡增長(zhǎng)，自己不再進(jìn)行武術(shù)鍛煉，但武術(shù)不論哪一派，都主張"神氣合一"，做到"意到氣到，氣到勁到，以氣運(yùn)身，神氣合一"。他通過(guò)摸索，研究出一套靜坐功。他認(rèn)為，常常靜坐對(duì)頤養(yǎng)精神非常有益。具體方法為：
首先，寬衣松帶，身體端正，頭朝前，眼微閉，唇暗合，牙不咬，舌抵上腭;前胸不張，后背微圓，上腹內(nèi)凹，臀部后突;兩手仰掌，放置大腿上;兩膝不并，腳位分離。
其次，呼吸自然，做到呼長(zhǎng)而緩，吸短而促，求自然，把精力注意到臍下。
再次，靜坐以清晨或臨睡前為宜，遠(yuǎn)離嘈雜環(huán)境，一次最好不少于30分鐘，入靜后要特別注意放松頭部和面部。靜坐結(jié)束后，需互搓雙手，使之變熱，再按摩面部以活血。
忙里偷閑時(shí)，周信有也做做氣功，叫一分鐘練功法。即平身端坐，以意導(dǎo)氣，引氣下行，意守丹田(臍下3寸)，默念安靜，一分鐘即可，或再多幾分鐘，可以起到培養(yǎng)體內(nèi)元真之氣的作用。
兩個(gè)經(jīng)方治肝炎、冠心病
周信有擅長(zhǎng)治療病毒性乙型肝炎、肝硬化和冠心病。采訪中，他向記者介紹了自己的兩個(gè)經(jīng)方，建議在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
對(duì)于各種病毒性肝炎，他用疏肝消積丸治療。組成為柴胡、當(dāng)歸、莪術(shù)、黨參、炒白術(shù)、茯苓各9克，茵陳、丹參、黃芪、女貞子各20克，板藍(lán)根、五味子各15克。水煎服，日服2劑，亦可共碾為末，煉蜜為丸，每丸重9克，日服3丸。該方能清熱祛邪，補(bǔ)虛扶正，活血祛瘀。
治療冠心病，則用益元通痹湯。將瓜萎、桂枝、蓽茇各9克，赤芍、川芎、郁金、廣地龍各15克，丹參、延胡索、生山楂、黃芪、淫羊藿各20克，細(xì)辛4克，水煎。將生水蛭粉4克(早、晚分服)，放入煎好的藥汁里，能溫腎助陽(yáng)，益氣通痹，活血祛瘀。
養(yǎng)生湯和藥酒每日不停
周信有認(rèn)為，常見(jiàn)的老年病如動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、糖尿病等，多因營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起。因此，他十分講究飲食。他的大女兒介紹，每日父親吃飯耗時(shí)長(zhǎng)，每口飯菜要咀嚼60下，再下咽。
現(xiàn)在，周信有每餐喜飲少量酒，但不酗酒。十幾年來(lái)，他常飲的藥酒主要用枸杞、生山楂、女貞子各50g，配以2.5kg高粱酒浸泡1周，該藥酒可以防老降脂，軟化血管，扶正抗癌。每日中、晚餐飲2-3小杯，每餐不超過(guò)一兩。家人都愛(ài)喝這酒，三女兒還因此將體弱的身體調(diào)養(yǎng)好。他建議，老年人氣虛，可適當(dāng)添加人參、黃芪或何首烏補(bǔ)血?dú)狻?/p>
除了藥酒，有碗湯，周信有家每日中午必喝：將木耳、竹蓀、香菇按2∶2∶1的比例，再加上5-6個(gè)海米(海產(chǎn)白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干產(chǎn)品)，一起熬15分鐘后食用。木耳益氣強(qiáng)身、活血、潤(rùn)腸，竹蓀補(bǔ)腦寧神、降血壓血脂，香菇抗癌、補(bǔ)充氨基酸，海米補(bǔ)鈣，長(zhǎng)期食用增強(qiáng)免疫力。
此外，周信有的大女兒介紹，父親還指導(dǎo)她每日煎煮全家都服用的養(yǎng)生湯方，成分為：丹參、枸杞各20克，黨參15克，甘草、黃芪各10克，再加3-5枚大棗，浸泡一晚，次日早上煎煮半小時(shí)，溫服。該湯方對(duì)強(qiáng)身健體、增強(qiáng)免疫力有很大幫助。
每道食材各有烹飪方法
生活中，周信有是個(gè)有心人。他總結(jié)出一套適合家人的食材食用方法。
國(guó)醫(yī)情趣
京劇票友唱戲養(yǎng)生
周信有愛(ài)好唱京劇，每周必有一兩個(gè)下午，約幾位老友到家中相聚。他認(rèn)為演唱能培養(yǎng)樂(lè)觀情緒，唱的過(guò)程中，氣發(fā)丹田，由下達(dá)上，由于不斷地運(yùn)用丹田之氣，還可增強(qiáng)肺活量，改善和加速氣血運(yùn)行，這實(shí)際上是屬于中醫(yī)養(yǎng)生方法之一，即"呼吸吐納"的養(yǎng)生方法。
國(guó)醫(yī)大師教你清肺八大招
肺在五臟六腑中的地位很高，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)："肺者，相傅之官，治節(jié)出焉。"也就是說(shuō)，肺相當(dāng)于一個(gè)王朝的宰相，一人之下，萬(wàn)人之上。宰相的職責(zé)是什么?負(fù)責(zé)了解百官、協(xié)調(diào)百官，事無(wú)巨細(xì)都要管，所以《黃帝內(nèi)經(jīng)》中又有"肺朝百脈"之說(shuō)，也就是全身各部的血脈都直接或間接地匯聚于肺，然后敷布全身。另外，在人體五臟六腑中，肺的位置最高，它負(fù)責(zé)氣的宣發(fā)肅降，中醫(yī)有"肺為水之上源"之說(shuō)，一旦肺熱或肺寒，宣發(fā)肅降功能失調(diào)，人的氣機(jī)運(yùn)行就會(huì)受阻，人就會(huì)生病。因此，我們必須要好好養(yǎng)護(hù)我們的肺。
我們將30位國(guó)醫(yī)大師的養(yǎng)肺經(jīng)驗(yàn)加以概括，總結(jié)了以下8條，希望能給大家?guī)?lái)一些幫助。
1.笑能清肺，平時(shí)多笑一笑
李振華教授提出了"笑能清肺"的理念，他認(rèn)為：笑能使胸廓擴(kuò)張，肺活量增大，胸肌伸展，能宣發(fā)肺氣，調(diào)節(jié)人體氣機(jī)的升降，消除疲勞，驅(qū)除抑郁，解除胸悶，恢復(fù)體力，使肺氣下降，與腎氣相通，并增加食欲。清晨鍛煉，若能開(kāi)懷大笑，可使肺吸入足量的大自然中的"清氣"，呼出廢氣，促進(jìn)血液循環(huán)，從而達(dá)到心肺氣血調(diào)和。
2.蛤蟆功，讓你的呼吸系統(tǒng)更強(qiáng)大
蛤蟆功是一套傳統(tǒng)的健肺功法，這種功法可以有效地鍛煉人體的呼吸系統(tǒng)，只要堅(jiān)持每天1次，每次練20分鐘即可。具體方法為：雙腿跪在床上，雙手壓在床上，身體前傾，全身放松。用鼻子深吸氣，同時(shí)肚子往外鼓，氣在丹田停留1分鐘，然后用嘴呼氣，同時(shí)癟肚子。
如果想讓蛤蟆功起到事半功倍的效果，那么最好在每天下午的5點(diǎn)到7點(diǎn)做這套動(dòng)作。另外，在練功的同時(shí)，最好聽(tīng)比較安靜、令人心情愉悅的音樂(lè)。
3.飲食養(yǎng)肺這樣吃
要養(yǎng)護(hù)肺，應(yīng)注重飲食，多吃蒜。中醫(yī)認(rèn)為大蒜味辛、性溫，可健胃、殺菌、散寒，適合于肺病患者食用。另外，飲食養(yǎng)肺還應(yīng)多吃玉米、黃豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、豬皮、梨等，但要按照個(gè)人體質(zhì)、腸胃功能適量食用。
4.養(yǎng)肺不要忘了肺經(jīng)
肺經(jīng)是人體非常重要的一條經(jīng)脈，它起于中焦，向下絡(luò)于大腸，回過(guò)來(lái)沿著胃上口，穿過(guò)膈肌，屬于肺臟。有人總覺(jué)得氣不夠用，有吸不上氣的感覺(jué)，這個(gè)時(shí)候就可以點(diǎn)揉太淵穴。此穴為肺經(jīng)原穴，補(bǔ)氣效果尤佳，位于手腕部位，手腕橫紋之橈側(cè)凹陷處。另外，肺經(jīng)上的孔最穴對(duì)風(fēng)寒感冒引起的咳嗽和扁桃體炎效果不錯(cuò)，還能治療痔瘡?？鬃钛ㄔ谇氨壅泼鏄飩?cè)(大拇指方向)，在尺澤穴與太淵穴(腕部動(dòng)脈搏動(dòng)處)連線上，腕橫紋上7寸處(手腕至肘共12寸，按比例取穴)。
5.這樣洗澡就能養(yǎng)肺
國(guó)醫(yī)大師強(qiáng)巴赤列認(rèn)為，冷水浴、冷熱水浴對(duì)肺臟健康有很好的作用，但要講究方法。
(1)冷水?。杭从玫陀?0℃的冷水擦洗全身。中老年人開(kāi)始進(jìn)行冷水浴鍛煉時(shí)，最好選擇在夏季，先用低于體溫的35℃的水進(jìn)行鍛煉，隨著機(jī)體的適應(yīng)逐漸降低水溫至20℃以下。身體條件較好者亦可參加冬泳運(yùn)動(dòng)。
(2)冷熱水?。合扔脽崴疀_洗全身，再用冷水沖洗，然后用毛巾將全身皮膚擦干直至產(chǎn)生熱感。冷熱水浴可以使全身的血管受到刺激，使血管既有舒張又有收縮，能增強(qiáng)血管的彈性，提高人體的抗寒能力。
6.運(yùn)動(dòng)養(yǎng)肺
國(guó)醫(yī)大師賀普仁教授認(rèn)為，每天堅(jiān)持跑步、散步、打太極拳、做健身操等運(yùn)動(dòng)，可增強(qiáng)體質(zhì)，提高肺臟的抗病能力。
7.空氣清新才是養(yǎng)肺的關(guān)鍵
養(yǎng)肺，應(yīng)注意保持周圍空氣的清新，因?yàn)榉蔚闹饕砉δ苁沁M(jìn)行體內(nèi)外氣體交換，吸清呼濁，即吸入氧氣，呼出二氧化碳，保證機(jī)體對(duì)氧的需求，所以日常生活中肺的養(yǎng)生保健最重要的是周圍空氣的清新。不管是在家里還是單位，多開(kāi)窗通風(fēng)，保持環(huán)境整潔，不要讓污濁的空氣長(zhǎng)時(shí)間在屋里滯留。
8.任繼學(xué)教授的養(yǎng)肺三法
(1)摩鼻護(hù)肺法：可取任意姿勢(shì)，將兩手拇指外側(cè)(即大魚(yú)際)相互摩擦生熱，有熱感后沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩60次左右，然后按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴20次(迎香穴位于鼻唇溝與鼻翼交界處)，每天按摩1～2遍。經(jīng)常摩鼻能有效預(yù)防傷風(fēng)感冒，對(duì)體質(zhì)差、對(duì)冷空氣過(guò)敏的人非常有效。
(2)摩喉護(hù)肺法：端坐于椅上，仰起頭，頸部伸直，用手沿咽喉部向下按摩，直到胸部。雙手交替按摩30次為1遍，可連續(xù)做2～3遍。這種方法可以利咽喉，有止咳化痰的功效。
(3)捶背護(hù)肺法：端坐于椅上，腰背部保持直立，雙目微閉放松，雙手握空拳，反捶脊背中央及兩側(cè)，各捶3～4遍，捶背時(shí)要閉氣不息。同時(shí)叩齒5～10次，并緩緩?fù)萄式蛞簲?shù)次。捶背時(shí)要從下向上，再?gòu)纳系较?，沿脊背捶打，如此?遍。先捶脊背中央，再捶左右兩側(cè)。這種方法可以疏導(dǎo)肺氣，通脊背經(jīng)脈，預(yù)防感冒，同時(shí)有健肺養(yǎng)肺之功效。
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