導讀： 一.南瓜粥 二.蒸南瓜 三.牛奶南瓜蜜豆球 四.南瓜餅 五.咸蛋黃炒南瓜
南瓜是一種最常見的蔬菜，它營養(yǎng)豐富，味道鮮美，制作方法多樣，而且由于適應性強，在全國各地都有種植。那么南瓜怎么做好吃呢？下面一起來看看。
南瓜怎么做好吃
一.南瓜粥
將南瓜洗干凈，然后將南瓜的皮切掉，將南瓜切成方塊兒，在鍋中加入小米用小火煮半個小時左右，然后加入切好的南瓜，再熬制20分鐘，這樣小米南瓜粥就做好了。
二.蒸南瓜
（蒸鍋放水，將南瓜切塊，放入，蒸20分鐘左右，用筷子能夠輕松插透即可）南瓜晾涼，用勺子將南瓜肉舀出，攪拌成泥。將酵母粉放入，攪拌均勻。（南瓜泥一定要涼了再放哦，不然酵母菌被燙死，就發(fā)不起來了）放入浸泡好的葡萄干和紅棗核桃（可根據(jù)喜好放）。放入面粉。揉成光滑的面團。6寸蛋糕模，內(nèi)壁抹油，將面團放入，按壓平。放入溫暖的地方發(fā)酵至2倍以上大小。蒸鍋燒開水，蒸30分鐘，關火，燜5分鐘即可。取出，即可。
三.牛奶南瓜蜜豆球
材料：糯米粉、南瓜、白糖、純牛奶、蜜豆
做法：
1、南瓜去皮去楠之后，切成薄片，這樣蒸的時候更容易熟。
2、找一口蒸鍋將水燒開，水開之后帶盤放入南瓜，大火蒸10分鐘，只要這個南瓜熟透就可以了,蒸熟后拿出（拿的時候小心燙）。
3、倒入盆中，加入白糖（根據(jù)個人口味加適量的量），把南瓜壓成泥，加入糯米粉，一點一點加入，把面團揉的干一點，不沾手，然后把面分成一個一個的小劑子，再將小劑子揉成球，全部處理好，南瓜球的大小按照個人喜好調(diào)整就行。
四.南瓜餅
制作的時候先將南瓜蒸熟，然后將蒸熟的南瓜做成南瓜泥，根據(jù)個人的口味可以適量的加入一些白糖，然后在南瓜泥中加入面粉攪拌均勻之后，搓成圓球，做成餅狀。在平底鍋中加入油，然后將做好的南瓜餅放到鍋中，煎至兩面金黃就可以食用了。
五.咸蛋黃炒南瓜
材料：南瓜、咸蛋黃、鹽、雞精、油、蔥
做法:
1、小南瓜去皮切長小塊，細香蔥切蔥花備用。
2、咸蛋黃加入一點點黃酒放鍋內(nèi)，蒸熟壓碎備用。
3、鍋內(nèi)放入適量的植物油，燒熱，加入南瓜和細蔥，中火煸炒到南瓜四邊發(fā)軟，熟透。
4、調(diào)入適量的鹽和雞精，再加入咸蛋黃，翻炒均勻即可。
南瓜是非常好的食材，所以人們在日常生活中可以積極的嘗試利用南瓜制作各種各樣的美食，上面提到的幾種方法都是常見的做法，大家可以積極的嘗試。盡管南瓜營養(yǎng)很豐富，但是吃的時候也需要注意吃的方法，尤其要注意不要和羊肉、紅棗、醋一塊食用，因為一塊食用會影響人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還會引起人們身體出現(xiàn)很多不適。
南瓜的吃法 南瓜怎么做好吃
南瓜是一種最常見的蔬菜，它營養(yǎng)豐富，味道鮮美，制作方法多樣，而且由于適應性強，在全國各地都有種植，下面我們就來看看南瓜的吃法有哪些。
南瓜的吃法
1.綠豆南瓜湯
綠豆50克，老南瓜500克，食鹽適量。將南瓜去皮、去瓤，洗凈后切塊備用；先取綠豆煮至開花，下南瓜，煮至爛熟后食鹽調(diào)味服食。綠豆南瓜湯能夠起到很好的清熱解暑、利尿通淋。
2.南瓜餅
將南瓜蒸熟，然后將蒸熟的南瓜做成南瓜泥，根據(jù)個人的口味可以適量的加入一些白糖，然后在南瓜泥中加入面粉攪拌均勻之后，搓成圓球，做成餅狀。在平底鍋中加入油，然后將做好的南瓜餅放到鍋中，煎至兩面金黃就可以食用了。
3.南瓜豬肝湯
南瓜、豬肝各250克，精鹽、味精、麻油各適量。先將南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；豬肝洗凈切片；以上二物同人鍋中，加水1000毫升，煮至瓜爛肉熟，加入佐料調(diào)勻即成。這湯具有很好的健脾益胃和明目的作用，這湯非常適合長時間用眼和夜盲癥有起到不錯的效果。
4.小米南瓜粥
將南瓜洗干凈，然后將南瓜的皮切掉，將南瓜切成方塊兒，在鍋中加入小米用小火煮半個小時左右，然后加入切好的南瓜，再熬制20分鐘，就做好了。
5.椰香南瓜紫薯糯米糍
紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥(喜歡甜的，可適量加些白糖)。南瓜切塊蒸熟，去皮，碾成泥。在南瓜泥中加入糯米粉，揉成較軟的面團。取一小塊面團，按扁，再放入餡料，團成小球。蒸鍋的籠屜上刷一層薄油，將糯米球擺放在上面，大火蒸十分鐘。取一盤子，鋪上椰蓉，趁熱取出糯米球，放入椰蓉絲中滾幾下，使糯米球外粘滿椰蓉，晾涼即可。
看完上文的介紹后，相信大家對已經(jīng)有了自己的認識了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
南瓜怎么做好吃又簡單 南瓜的簡單做法
南瓜是一種最常見的蔬菜，它營養(yǎng)豐富，味道鮮美，制作方法多樣，而且由于適應性強，在全國各地都有種植，那么南瓜怎么做好吃又簡單呢？一起來了解一下吧。
南瓜怎么做好吃又簡單
一、南瓜餅
材料：糯米粉110g，南瓜220g，白糖適量。
做法：
1、把南瓜去皮切成小丁快，上蒸鍋蒸熟。
2、南瓜蒸熟后拿出，放進不銹鋼小盆中，趁熱加糖，用勺子搗成泥狀。
3、之后加入糯米粉，開始和面。
4、活好面后揉成圓子，壓扁，放入電餅鐺內(nèi)，加入少許油，煎至兩面黃澄澄的，即可盛出。
二、南瓜百合粥
材料：南瓜半個（約300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圓肉、紅棗、蓮子各20克，白糖、鹽少量。
做法：
1.紅棗、蓮子用冷水浸泡20分鐘，蓮子去心，洗凈備用；南瓜去蒂、去籽，洗凈切丁。
2.糯米、香米洗凈后置鍋中加水燒開，放入南瓜丁和紅棗、蓮子，用文火煮20分鐘后，揭開鍋用勺順時針攪動片刻，再放入百合、桂圓肉煮10分鐘，然后放入白糖，再加少量鹽以免過于甜膩。
三、南瓜排骨煲
材料：南瓜1個、排骨350克、糯米適量、醬油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、蔥適量、姜適量。
做法：
1.糯米提前用水泡好，排骨切塊。
2.南瓜用刀切成花形，挖空內(nèi)瓤。
3.排骨提前用醬油、糖、蔥、姜、料酒、鹽腌漬入味。
4.將排骨沾滿糯米。
5.裝進南瓜中，上面再撒上點糯米。
6.蓋上蓋子，入蒸鍋，大火蒸五十到六十分鐘即可。
7.蒸好后出鍋切塊食用。
經(jīng)過上文的介紹后，相信大家對南瓜怎么做好吃又簡單已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
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